Pepas
Veronica Cano @VeroCano
Estas tradicionales galletitas, riquísimas y que son totalmente un vicio, verán que son muy fáciles de hacer y es un antes y un después al probarlas hechas en casa.
No se las pierdan, son ideales para hacer con los chicos en familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Unir la manteca y el azúcar, agregar el huevo y la ralladura de naranja. Luego tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Incorporar y unir bien.
- 2
Reservar cubierto en film en la heladera por 1 hora aproximadamente.
- 3
Retirar de la heladera, cortar en bastones y luego en cuadritos. Hacer bolitas, y colocar en la placa para horno. Aplatar en el centro formando un hueco donde colocar el dulce.
- 4
Ablandar el dulce de membrillo con un tenedor en una caserolita, agregar unas gotas de cointreau, o solo agua y llevar a fuego bajo, hasta que el dulce quede blando.
- 5
Incorporar el dulce a las bases ya dispuestas en la asadera. Hornear a 170°C por 8 minutos, hasta que estén doradas. Retirar y dejar enfriar en una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Cano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13558621
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