Pescado salteado con verduras

Irina Cardozo
Irina Cardozo @IrinaC
Mercedes, Soriano, Uruguay

Delicioso pescado con verduras... Yo lo hice con vieja al agua que era lo que tenía.

Pescado salteado con verduras

Delicioso pescado con verduras... Yo lo hice con vieja al agua que era lo que tenía.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 400 grvieja del agua
  2. 1zanahoria
  3. 1/4morrón
  4. 4 cmpuerro
  5. 1/2chile picante
  6. C/nSal/ pimienta
  7. C/nAceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar y picar puerro chile y morrón, pelar y cortar en rodajas la zanahoria, colocar en sartén con un poquito de aceite. Sofreír.

  2. 2

    Aparte cortar en tiritas finas el pescado, colocarlo en la verdura, mezclar, salpimentar y cocinar tapado.

  3. 3

    Yo lo acompañé con lechuga y tomate... La verdad que delicioso, económico rápido y súper rico!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Irina Cardozo
Mercedes, Soriano, Uruguay
Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!
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