Salmón en lata al coco

Me regalón dos latas de Salmón y quise realizarlos de una manera distinta ya que no es común conseguirlo aquí y quise aprovecharlo al máximo creando este plato. Ideal para cocinar en cocinita eléctrica #CocinaSinGas
Salmón en lata al coco
Me regalón dos latas de Salmón y quise realizarlos de una manera distinta ya que no es común conseguirlo aquí y quise aprovecharlo al máximo creando este plato. Ideal para cocinar en cocinita eléctrica #CocinaSinGas
Paso a paso
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Colocamos un sartén y sofreímos las papas en rueditas luego que las freímos las reservamos. Cortamos las cebollas en julianas y la agregamos al sartén una vez estén transparente agregamos la salsa de tomate.
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Cuando empiece a hervir agregamos crema de coco revolvemos y le agregamos el salmón con toda su salsa cocinamos por 5 min para no perder el sabor del salmón
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Terminamos agregándole las papas fritas revolvemos y apagamos. Listo para disfrutar lo acompañe con arroz blanco y patacones.
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Tips: Use salsa de tomate casera en mi recetario tienen varias opción de salsa de tomate siempre las tengo en frascos listas para usar.
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