En principio, la idea era preparar unas hamburguesas de carne de soja, pero en el proceso resultó ser una preparación húmeda que no daba para compactarse y formar los medallones de hamburguesas; y como la cocina es un arte, donde los errores o accidentes pueden ser creativamente transformados en manjares, en mi caso particular terminó en estas deliciosas croquetas🙌🥰 #LunesSinCarne #JuntosHacemosMás

No estás leyendo mal el título. En muy pocas palabras, serían las croquetas de siempre, pero hechas con restos de costilla que hice el día anterior para el almuerzo. Iban a ser empanadas pero no conseguía las tapas y tampoco quería dejar que esa carne pare a un caldo el lunes.

Fáciles y rápidas de hacer! Pueden ser al horno o fritas. (Las de la foto están crudas porque yo las congelo para la semana). De esta receta salen 8 croquetas de 80 gr cada una.

Seguimos viendo las distintas y deliciosas recetas que podemos hacer con alitas de pollo.

Muy fáciles! La hice apartir de las sobras del dia anterior (Cuando te sobra arroz congelalas para usarlas en este tipo de preparaciones)Me salieron 16 croquetitas 😄Ideal para acompañar un soyito 😉

Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁

Croquetas de arroz sin huevo. Es rápida y sencilla con los ingredientes que todos tenemos en casa. Y sorprender a tu visita con tus deliciosas croquetas y que ellos no te sorprendan.

Era un viernes lluvioso, uno de esos días en que apetece algo caliente con sabor a hogar, así que salió esta sopa con lo que tenía en la heladera.

Me encantó cómo quedó de sabor con la espinaca y las demás verduras.

Me encanta meterme en la cocina, a preparar ricas y fáciles recetas, y compartir con más personas!!

Quería aprovechar que me había sobrado crema de leche, por lo tanto decidí hacer una especie de bizcocho, pero esta vez sin azúcar agregada ni harina de trigo refinada.

Esta receta nace del cambio de alimentación a la cual me vi forzada a hacer cuando me diagnosticaron de celiaquía (es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno).En mi búsqueda por nuevos estilos de comida sugeridos por mi nutricionista, me incluyó zucchini como ingrediente fundamental en mis alimentos.Y este es el resultado.Espero que les guste.Lumi🌸

La receta que te saca de apuros, para compartir en familia o con los amigos. Con ingredientes fáciles de conseguir o quizá reemplazandolas.

Porque son ricas y fáciles de hacer

Me habia sobrado mucha mandioca hervida después de un acontecimiento familiar y como no me gusta desperdiciar los recursos y además estoy procurando de consumir menos harina de trigo por cuestiones de salud , prepararé esta receta que me había dado la nutricionista pero le dí mi toque especial.

Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.

Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝

Después de ver tantas recetas por fin me animé a hacer estas medialunas súper fáciles e ideales para una merienda deliciosa.

Hoy me tocaba cocinar, pero estaba muy ocupado y le pedí a mi amigo Arthur que hiciese algo rico con lo que había (pasta) y aprovechó con mucho tino todo los productos frescos de nuestra huerta de Rancho Ibiza y así elaboró este sencillo y rico plato.

Esta receta fue inspirada para unas amigas que son celíacas. Probé unas cookies similares pero éstas son súper sanas y ricas.

Esta receta la hice con toda mi familia, un trabajo en equipo que salió muy rico 👐💛

Una ensalada fresca y deliciosa aparte de sana y sin cocción.La cantidad depende de los comensales que tengan.

Me encantan las recetas fáciles, rápidas y ricas. Esta torta ideal para una merienda es muy liviana y llena de sabor a naranja.

Son muy ricas, la puedes comer en tu desayuno con café con leche o también puedes comer con mandioca. Sabroso😋

No soy fan de la avena, pero tenía en casa y quería hacer algo y salieron estás riquísimas tortitas!

Me prohibieron la harina, el azúcar, la sal y la leche.Buscar que comer sin haber ido de compras.... En fin con lo que había...

Un pan diferente para una cuarentena bien larga vale la pena; rápido de hacer, sin muchos ingredientes y lo más importante "pan rico" para una merienda con cocido quemado bien caliente y en familia.

Esta es una de las recetas que me había recomendado mi nutricionista y quería compartir con ustedes #comidaSana

#SinHarinaEntre semana me gusta hacer recetas fáciles y sabrosas para dejarle a mi hijo al día siguiente, y los más elaborados, pues para eso son los findes, y este que vi en elrincondelaura me gustó mucho por su sencillez pero con tremendos aires de elegancia, primera vez que lo hago así que hagámoslo juntos y me cuentan luego como les fue.

Ricas y livianas !!