चिकन भूना मसाला (chicken bhuna masala recipe in Hindi)

Kripa Athwani
Kripa Athwani @cook_26035767

#loyalchef बहुत ही स्वादिष्ट डिश और बहुत कम इंग्रेडिएंट्स के साथ बनने वाली डिश ह यह।

चिकन भूना मसाला (chicken bhuna masala recipe in Hindi)

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#loyalchef बहुत ही स्वादिष्ट डिश और बहुत कम इंग्रेडिएंट्स के साथ बनने वाली डिश ह यह।

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सामग्री

  1. 1 किलोग्रामचिकन
  2. 5बिग साइज प्याज
  3. 3टमाटर
  4. 3 चम्मचसरसों का तेल
  5. 1 चम्मचजिंजर गार्लिक पेस्ट
  6. 1 चम्मचघर का बना गरम मसाला
  7. 1 चम्मचचिकन मसाला
  8. 2 चम्मचदही
  9. 1 चम्मचनमक
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 2हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले चिकन को अच्छे स गरम पानी म साफ कर ले।

  2. 2

    अब एक कड़ाई म तेल गरम करे और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्री करे। इसमें फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और फ्री करे अब उसमे थोड़ा पानी एड करे और प्यार को गलने दे धीमे आंच प।

  3. 3

    अब प्याज़ को मिक्सर म पीस ले। फिर वापस उसी कड़ाई म प्याज़ का पेस्ट डालें और चिकन डालें ।

  4. 4

    अब इसमें धीमे आंच म भुने और सारे मसाले एड करे।

  5. 5

    अब 10 लो फ्लेम म भुने के बाद दही एड करे और फिर 5 मिनट के लिए भुने ।

  6. 6

    अब टमाटर और हरी मिर्च का प्युर ई एड करे फिर थोड़ा भुने ।

  7. 7

    अब आखिर म थोड़ा पानी एड करके 10 मिनट लो फ्लेम म रखे ।

  8. 8

    जीरा रईस या फुल्के के साथ सर्वे करे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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