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Ingredientes

2 porciones
  1. 200 gramosportobellos
  2. 5huevos
  3. c/ncebollín
  4. Al gustosal y pimienta
  5. c/naceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en láminas los portobellos y cortar el cebollín en trocitos, aparte batir los huevos y salpimentar, agregar los portobellos y cebollín, mezclar bien y en una sartén rociar un chorrito de aceite y esperar a que caliente y siempre a fuego lento. Sellar los omelette por ambos lados hasta que estén dorados. 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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