Choripán Amasado
Cocina Terapéutica @cook_25308437
Paso a paso
- 1
Mezclar harina, sal, orégano, ajo en polvo en un bowl.
- 2
Mezclar el agua con la levadura en un vaso.
- 3
Revolver la mezcla del vaso en la mezcla del bowl. Se amasa (agregar más agua o más harina hasta que se despegue de las manos).
- 4
Dejar reposar bola amasada por 20 minutos.
- 5
Sofreír en un sartén los 6 chorizos.
- 6
Dividir en 6 bolas la masa fermentada.
- 7
Envolver cada chorizo con su respectiva bolita de masa proporcionalmente.
- 8
Colocar harina en una fuente de horno. Y hornear a 150°C 25 min los 6 chorizos amasado.
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