#2022#W3#प्याज#हरी-मिर्चछोटी-छोटी भूख के लिए मैंने आज फटाफट बनने वाली रगड़ा चाट बनाई है। चाट तो अपने उत्तरप्रदेश की प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड में से हैं।और मैंने घर पर उपस्थित सामग्री से ही चाट तैयार की है। मेरे बच्चों को बहुत स्वादिष्ट लगी चाट।

#grand#street#post3 यह बहुत ही चटपटी तीखी खट्टी मीठी चाट है यह दही में बनाई जाती है।

#goldenapron3 #week13 यह उत्तर भारत की बहुत प्रसिद्ध चाट हैं. यह चाट बड़ी चटपटी और स्वादिष्ट होती हैं.पीली मटर की इस चाट को बनाना भी आसान हैं .

मुम्बई स्ट्रीट फूड#auguststar#naya :------ चाट की बात हो और मुह में पानी ना हो, ये हो नही सकता। चाट अपने आप में ही मशहूर व्यंजन है, सादी, पार्टियां में स्टाटर के रुप में फैशन बन गई है। लॉक डाऊन में बाहर निकल कर खा नही सकते। ठेले वाले चाट हो या रेंस्टोरेंट की , हर उम्र के लोगों को पसन्द होती हैं। तो आज हमनें भी वही चटपटि बाजार जैसा चाट बनाई है। ये बहुत अच्छी बनी है साथ ही बच्चे को पसन्द आई।

#chr शाम की छोटी-छोटी बुक के लिए मैंने आज चिप्स की चाट बनाई है यह खाने में बहुत ही चटपटी लगती है और 5 मिनट में बन जाती है बच्चों को जब भी भूख लगे तो आप इस तरह से उनको चिप्स चाट बना कर दें तो वह बहुत ही खुश हो जाएंगे

#sep #tamatar(कोई भी चाट के लिए आलू और टमाटर सबसे ज्यादा उपयोगी होता है उसके बिना तो चाट अधूरी है तो बनाते हैं चटपट्टी रगड़ा चाट)

#sh#favकल मेरे बेटे का जन्म दिन था तो मेने उसकी पसंद का खाना बनाया था टेस्टी टेस्टी रगड़ा पेटिस

#mic #week2आज की मेरी रेसिपी पापड़ के कोन बनाकर उसमें सब्जियों की चाट भरकर मैंने सर्व की है। यह बहुत चटपटी और स्वादिष्ट लगती है

#Sh#kmtचाट सब को पसंद है चाट का नाम सुनते ही छोटे बड़े सब के मुंह में पानी आ जाता है ।अब तो लोक डाउन चल रहा है तो बाहर खाने भी नहीं जा सकते इस लिए आज मेने घर पे ही बाहर जो ठेले पे मिलती है वैसे ही बनाई हे खाने में स्वादिष्ट और टेस्टी है।

#RJ #अप्रैल

#पार्टीकोई भी कीटी पार्टी हो या बच्चों की बर्थडे पार्टी हो या गेट टुगेदर हो चाट के बीना पार्टी अधुरी लगती है।आज में पार्टी के लिए एक रेसीपी लाई हूं समोसा रगड़ा चाट।देखते ही मूंह मैं पानी जाता है।

#adr रगड़ा और समोसे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है आज मैंने रगड़ा और समोसे बनाए हैं एकदम इजी तरीके से बहुत टेस्टी बनते हैं आप भी बनाकर जरूर देखें

#ebook2021#week11#spiceआज का स्नेक है पापड़ चाट कोन शाम की चाय के साथ ये बहुत स्वादिष्ट लगती है और ये चटपटी भी है

#ebook2020#State5#Maharashtra#Post3रगडा चाट महाराष्ट्र का बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड हैं। रगडा चाट बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट लगती हैं।

#subzPost6पोटैटो पम्पकिन चाट आज मैंने पहली बार बनाई, जो कि बहुत ही टेस्टी बनी. कल अभिषेक सर का लाइव देखकर मुझे लगा कि कि इसमें मै कुछ चेंज करके चाट बनाऊ तो मैंने पम्पकिन के साथ पोटैटो राजा भी शामिल कर दिए। बहुत ही मस्त चाट बनी. अभिषेक सर को बहुत बहुत धन्यवाद।

#stfआज की मेरी रेसिपी जलेबी चाट है। मुझे चाटबनाना और खाना बहुत पसंद है। मैंने सोचा जब हर चीज़ की चाट बन सकती है तो जलेबी की क्यों नहीं बन सकती यही सोच कर मैंने इसकी चाट बनाई और घर पर सबको खिलाई है सबको बहुत अच्छी लगी और दुबारा बनाने का आदेश भी दे दिया गया

#sh #maटमाटर से बनी यह स्पेशल चाट बनारस की सबसे चटपटी और मशहूर चाट में शुमार की जाती हैं.यह चाट बनारस की गली ,मोहल्ले, घाटो पर दुकानों और ठेलों पर बिकती हुई देखने को मिल जाएगी . जब भी यह चाट मैं बनाती या खाती हूं मम्मी की याद बरबस ही आ जाती हैं .हम सब उनसे इस चाट को बनाने की जिद्द करते धे और वो किसी छुट्टी वाले दिन अपने ममतामयी हाथों से बनाकर हमारी फरमाइश पूरी भी कर देती थी .मम्मी के हाथ के जादू को हम सब अलपक देखते ही रह जाते थे.प्लेट सौंफ हो जाती थी ... पर और की चाहत शेष रह जाती थी....|आज वो नहीं हैं पर मैं अपने बेटे के लिए उसी विधि को अपनाकर बनाती हूँ| इस चाट की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि इसे देसी घी में टमाटर और उबले आलू को मैशी कर बनाया जाता हैं.अदरक भुना पिसा जीरा पाउडर , मीठी चटनी ,खट्टी चटनी ,प्याज को प्रमुख रूप से डाला जाता है. आइए देखते हैं इसे सरल तरीके से कैसे बनाते हैं|

बारिश के मौसम मै हमेशा ऐसा लगता है की कुछ चटपटा सा खाया जाए. इसलिए मैंने भी आज ये चाट बनाई है जो खाने मै बहुत ही स्वादिष्ट होती है. आज मैंने इस चाट को बहुत ही कम समान के साथ बनाई है.#Chatori#Post1

#fm1चाट खाना लगभग सभी लोगों को पसंद होता है। फिर चाहे वो मटर चाट हो या आलू चाट। इसके अलावा टमाटर चाट के बारे में कम लोग ही जानते हैं। टमाटर चाट का असली लुत्फ उठाना है तो वो आपको बनारस में ही मिलेगा। बनारस में घाट के पास आपको बहुत सारे चाट के ठेले मिल जाएंगे, जहां आप इसका स्वाद चख सकते हैं। आइए जानते हैं बनारस की खास टमाटर चाट की

#fm4आज की मेरी रेसिपी आलू की चटपटी चाट है। बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और बनाने में बहुत सरल है। किटी पार्टी में भी मैं यह चाट बनाती हूं

#ebook2020#state2यूपी में चाट का भंडार है। यहां पर कई प्रकार की चाट मिलती हैं जिसमें पापड़ी चाट बहुत फेमस है यह खाने में बहुत टेस्टी लगती है और बनाने में भी आसान है। तो चलिए मैं यहां पर यूपी की पापड़ी चाट बिल्कुल बाजार जैसी बनाना बताती हूं।

#CA2025 (मुझे समझ नहीं आ रहा था क्या रेसिपी शेअर करूं तो मैंने मोनेको चाट कि जगह टमाटर चाट बनाया।)

#Fm1

#BreadDayब्रेड की पापड़ी चाट खाने में बहुत टेस्टी है हल्दी है ( खाने में पत्ता ही नहीं चलेगा कि ब्रेड की पापड़ी चाट आप लौंग खा रहे हैं)

#chatoriजब लॉकडाउन में चौपाटी जैसा कुछ खाने का मन हो तो मेरे मन में ख्याल आया क्यों ना दही बड़ों को तोड़कर मैं यह रगड़ा चाट बना दूं और मैंने अपना आईडिया लगाकर ठेले वाली रगड़ा चाट बनाकर तैयार करी यह मैंने पहले कभी नहीं खाई थी लेकिन मैंने इसे अपने आईडिया से बनाया । घर के सभी सदस्यों को यह बहुत पसंद आई। आप भी ट्राये करें और बताएं आपको कैसी लगी।

#chatoriकल मैंने गोलगप्पे बनाए थे तो उसमें जो गोलगप्पे नहीं फुले थे उनसे आज मैंने पापड़ी चाट बनाई है। ये दिखने में ही इतनी रंग बिरंगी दिखती है कि बस खाए बिना तो रह ही नहीं सकते है।तो चलिए शुरू करते हैं

#EC#week1#शकरकंद#Empoweredtocook आज मैने शकरकंद की चाट बनाई है। जो खाने में हेल्दी और टेस्टी भी हे। मैने आलू की जगह पे श लिया है। बच्चे खाने में नखरे करते हैं तो आप बच्चों को इस तरह चाट बना के खिलाओगे तो बच्चों को पत्ता भी नहीं चलता हे। ये झटपट से बन जाती है। आप भी खाए और अपनी फैमिली को भी बना के खिलाए।

#adr आज की मेरी रेसिपी चटपटी चाट है आज मैंने मोनाको बिस्कुट से एक अलग ही अंदाज में चाट बनाई है यह खास करके बच्चों को बहुत ही पसंद है अगर आप इस तरह से बच्चों को चाट बना कर देंगे तो वह बार की चाट खाना भूल जाएंगे इतनी टेस्टी चाट करती है और एक बनाने में एकदम आसान और घर से बनी हुई फ्रेश चाट

#GA4#week6#Chaatयह स्वाद से भरपूर एक स्पेशल स्ट्रीट फूड है रगड़ा पेटीज जो आप एक-बार खाएंगे तो बार-बार खाने की इच्छा रखेंगे।

#childइसमें तो कोई शक नहीं की बच्चों को इडली बहुत पसंद है। चाहे तो स्टीम प्लेन इडली हो, वेजिटेबल इडली हो या फिर फ्राइड इडली हो, बच्चे बड़े चाऊ से खाते हैं। आज मैंने इडली को एक नए रूप में बनाया है - "इडली चाट"। यह भी सबको बहुत पसंद आई। जहां इन दिनों बाहर का खाना बिल्कुल बंद है, ऐसे में चाट वगैरह घर पर ही नए नए तरीके से बनाकर खाने का आनन्द ले रहे हैं। तो यह आइडिया भी बहुत अच्छी है। इडली का चटपटा रूप। आप भी बनाकर देखें।