Empanadas cortada a cuchillo

Anabel 🇦🇷
Anabel 🇦🇷 @tuviejacocina

Hoy tenía ganas de comer empanadas pero no tenía carne picada, así que use unos bifes de nalga y un poco de roast beef que me quedaba!
Nunca hay que quedarse con las ganas 💪🤩
Las hice al horno porque no tenía ganas de dejar la casa pasada a fritura 🤫🤭
Pero tené en cuenta que las podés freír en aceite, grasa, vegetalina... Lo que quieras !!

Empanadas cortada a cuchillo

Hoy tenía ganas de comer empanadas pero no tenía carne picada, así que use unos bifes de nalga y un poco de roast beef que me quedaba!
Nunca hay que quedarse con las ganas 💪🤩
Las hice al horno porque no tenía ganas de dejar la casa pasada a fritura 🤫🤭
Pero tené en cuenta que las podés freír en aceite, grasa, vegetalina... Lo que quieras !!

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Ingredientes

15 empanadas
  1. 600 grscarne
  2. 600 grscebolla
  3. 2huevos hervidos
  4. 2 ramitasverdeo(parte verde)
  5. 1 cdagrasa
  6. 1/2 tazavino

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la cda de grasa en una olla y derretimos

  2. 2

    Agregamos la cebolla cortada chiquita

  3. 3

    Cocinamos hasta transparentar.

  4. 4

    Agregamos la carne, cortada con cuchillo bien chiquita

  5. 5

    Dejamos cocinar durante 20' aprox y agregamos el vino. Cocinamos otros 15' más y condimentamos. Yo usé ½ cucharadita de comino, una de pimentón y una de pimienta.

  6. 6

    Revolvemos cocinamos un poco más y dejamos enfriar para armar las empanadas.

  7. 7

    Agregamos la parte verde del verdeo picada y los huevos hervidos. Revolvemos

  8. 8

    Listo! Armamos las empanadas y las llevamos al horno a temperatura máxima hasta dorar.

  9. 9

    El tiempo va a depender de cada horno 🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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