Empanadas de carne/cortada a cuchillo

Jorge Flores
Jorge Flores @cookFloresjorkk

Unas de las comidas regionales de la Argentina

Empanadas de carne/cortada a cuchillo

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 2 kiloscarne, cortada a cuchillo
  2. 1 kilocebolla
  3. Este relleno tiene tallos de acelga, pimentón, para su color
  4. Condimentos, sal a gusto
  5. 4 docenas / hice una masa rica y crocante,
  6. 250 gramosharina
  7. 50 grsmanteca o grasa
  8. 100 ccagua
  9. Esto alcanza para 12 unidades pero son más chicas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar la carne, junto a la cebolla

  2. 2

    Una vez frío, se le agrega cebolla de verdeo, queso rallado y unos huesos cortados y empezar a armar las empanadas

  3. 3

    Cocinarlas al horno 15 a 20 minutos muy ricos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge Flores
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