Dhodha (chawal k atte ki sindhi special)

नैनसी छॉबिडया
नैनसी छॉबिडया @Nancy2011
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सामग्री

10 मिनट
4 लोग
  1. चावल का आटा
  2. प्याज
  3. टमाटर
  4. आलू (ऑप्शनल)
  5. मुठ्ठी भर मेथी
  6. मुठ्ठी भर धनिया
  7. थोड़ी सी हरी लहसुन
  8. 2हरी मिर्च
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1/4 चमचलाल मिर्च
  11. तेल

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में आटा छान लीजिए।फिर उसमे नमक लाल मिर्च और दो चमच तेल डाले

  2. 2

    अब सारी सब्जियों को बारीक काट लें। अब सारी सब्जियों को आटे में मिला लें और पानी डाल कर कुछ यूं गुथ ले। थोड़ा सूखा गुथे। ताकि बेलन से बेला जाय।

  3. 3

    अब चकले बेलन के सहारे बेल लें और फिर तवे में गरम करके अच्छे से तेल डाल कर दोनो साइड पका लें

  4. 4

    आप चाहे तो इसे हरी चटनी या टमाटर की चटनी के साथ खाय। हम इसे दाल के साथ कहते है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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