Mermelada de zanahoria, Jengibre y Naranja
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Mira la receta en YouTube, Nostra Cucina
https://youtu.be/1me-eesvmMs
Mermelada de zanahoria, Jengibre y Naranja
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Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola la zanahoria rallada con el azúcar, jugo y ralladura de limón y naranja, jengibre picado y semillas de cardamomo sin la cáscara.
- 2
Llevar a fuego medio tapada y si se consume mucho el líquido ir agregando agua o más jugo, en pocas cantidades. Cuando la zanahoria esté bien cocida casi transparente, se puede mixear y luego apagar el fuego. Le deje un poco de líquido, para que resulte más fácil de untar
- 3
Envasar caliente y poner boca abajo hasta enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nostra Cucina le encantará ver cómo quedó.
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