Μπισκότα τραγανά με μέλι, λεμόνι, ελαιόλαδο και κανέλα. Γίνονται υπέροχα και με αλεύρι χωρίς γλουτένη. Απλά υλικά, υγιεινά, πεντανόστιμο αποτέλεσμα. #χωρίςγλουτένη #χωρίςζάχαρη

Η συνταγή αυτή είναι δημιούργημα μοναδικό με πολλές αλλαγές από άλλες συνταγές γιατί ήθελα να πετύχω τραγανά κουλουράκια χωρίς ζάχαρη με ελάχιστο μέλι και ελάχιστη γλουτένη από το Ντίνκελ που χρησιμοποιώ πρώτη φορά. Η γεύση είναι απίθανη όπως στα κλασικά κουλουράκια πορτοκαλιού. #μηντοπετάς #worldfoodday

Μια συνταγή που δοκίμασα εδώ στην cookpad και αποφάσισα να την δημοσιεύσω κάνοντας μικρές παρεμβάσεις και δοκιμάζοντας αλεύρι χωρίς γλουτένη. Το αποτέλεσμα μαγικό, τα κουλουράκια έγιναν τόσο υπέροχα που λιώνουν στο στόμα, τα υλικά λίγα και πολύ υγιεινά, τί άλλο να ζητήσει κανείς. #Ημερολόγιο2025

#νηστίσιμακουλουράκια Μια συνταγή που μου βγήκε αλαζόνας κάποια υλικά από κάποια συνταγή που είχα και με δικαίωσε το αποτέλεσμα. Γρήγορη και νόστιμη συνταγή χωρίς πολύ φασίνα.

Πολύ οικονομικά, ιδανικά για κολατσιό, μοσχομυρίζει το σπίτι από τα υπέροχα πλούσια αρώματα της κανέλας και των εσπεριδοειδών, χωρίς βούτυρο, με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι. Το μέλι τους δίνει ιδιαίτερη γεύση και σίγουρα θα αρέσουν σε όλους ανεξαρτήτως ηλικίας. #ΧρυσήΠοδιά23

Είναι τα πιο μοσχοβολιστά κουλουράκια που υπάρχουν, απλά υλικά και φανταστικό άρωμα από μανταρίνια που είναι τώρα στην εποχή τους. Γρήγορη και εύκολη συνταγή, αντέχουν πολλές μέρες σε γυάλινο βάζο και φτιάχνονται με τα πιο αγνά υλικά. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Τα παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια σε νηστίσιμη εκδοχή, γίνονται εξίσου νόστιμα αν αντικαταστήσουμε την ζάχαρη με υγιεινό, νόστιμο μέλι.

Τούτη την συνταγή την προσέθεσα στα κιτάπια μου το καλοκαίρι.Όπως θα έχετε ήδη καταλάβει τρελαίνομαι για παραδοσιακές συνταγές και κυρίως Κρητικές και φυσικά όπως κάθε φορά που πάω στην Κρήτη όλο και κάποια θεία, γειτόνισσα, φίλη κλπ κλπ θα ξεψαχνίσω για καμιά νόστιμη και ιδιαίτερη συνταγούλα...Φέτος το καλοκαίρι λοιπόν πήγη ήταν και πάλι η πεθερά μου που πήρε την συνταγή από μια φιλενάδα της.Η συνταγή ήρθε στα χέρια μου, ας μου επιτραπεί ο όρος "άτιτλη"... η πεθερά μου μου είπε πως είναι η συνταγή από τα μελομακάρονα, τα οποία παρεπιπτόντως μπορείς να βρεις στα ζαχαροπλαστεία και τους φούρνους της Σητείας και των γύρω χωριών όλο το χρόνο και όχι μόνο τα Χριστούγεννα. Άρα κατά τα λεγόμενά της είναι τα μελομακάρονα, απλά αμέλωτα.Εμάς μας άρεσαν γιατί είναι τραγανά, ελαφριά, σχετικά άγλυκα και μυρωδάτα.Την συνταγή μου την έδωσε σε ποτήρια... μεγάλα... του νερού... εγώ λοιπόν πήρα μικρά ποτήρια μην πλάθουμε και όλη την ημέρα, ζύγισα τα υλικά με προσήλωση και σας τα φέρνω ζυγισμένα για να μην έχουμε γκρίνιες... "μα και τι θα πει ένα ποτήρι του νερού... και τι θα πει όσο αλεύρι πάρει... ;" τα ονόμασα και σας τα παρουσιάζω.Να σας πω ότι τους ταιριάζει πολύ να βάλετε μέσα στην ζύμη καβουρδισμένο σουσάμι ελαφρώς αλεσμένο ή και τριμμένο καρύδι.Είναι σχετικά οικονομικά, χρειάζονται μόλις 15 λεπτά να ετοιμαστούν και περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά να ψηθεί όλη η δόση. Και βγαίνουν μπόλικα αν τα πλάσετε μικρούλικα!

🍊 Παραδοσιακά και νηστίσιμα, μοσχομυρίζουν πορτοκάλι, κανέλα και γαρύφαλλα ......από μια συνταγή, που βρήκα μέσα σε ένα από τα βιβλία μαγειρικής στη βιβλιοθήκη μου......γραμμένη χρόνια πριν από τη θεία Φαίδρα .......της την είχα ζητήσει....και για να μη χαθεί η συνταγή πάλι, την μοιράζομαι μαζί σας ....μετά που τα έφτιαξα και μύρισε το σπίτι μας.......🍊#2020

Χρησιμοποιήθηκε η παραδοσιακή κλασική συνταγή για κουλουράκια με πορτοκάλι μόνο που αντικαταστάθηκε το αλεύρι με αυτό χωρίς γλουτένη για όλες τις χρήσεις. Τα κουλουράκια έγιναν ίδια και ακόμη καλύτερα, και σε αυτό βοήθησαν τα αβγά που έχει η συνταγή και έκαναν την ζύμη εύπλαστη και μαλακή. #μαμά #ΔιεθνήςΠοδιά24

Τη συγκεκριμένη συνταγή την εμπνεύστηκα από την @christaparis και την @mari_theod03 . Πήρα κάποια υλικά από την μία και κάποια από την άλλη. Τις ευχαριστώ πολύ και τις δύο . Το αποτέλεσμα βγήκε πραγματικά εξαιρετικό και σύμφωνα με τα γούστα μας. Θα τη χαρακτήριζα μία νόστιμη εύκολη και γρήγορη συνταγή. #ζύμη #εύκολο #νηστίσιμο #νegan 🎀🎀🎀

Βρήκα αυτή την συνταγή και είπα να την μοιραστούμε για όσους έχουν πρόβλημα με το ζάχαρο (σαν και έμενα ) !!!!!!