Budín de pan de chocolate de mentirita - sin lactosa
Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
Me quedó algo de pan, pensé que me alcanzaba para un budín algo pequeño, pero budín al fin. Y me llevé con la realidad que no era así. Para entonces ya lo tenía hidratado. Y, (gracias a dios) la imaginación es grande, decidí transformarlo en algo parecido pero que no se parece en nada🤨. Y como es más fácil, siempre lo trato de poner en porciones individuales.
Budín de pan de chocolate de mentirita - sin lactosa
Me quedó algo de pan, pensé que me alcanzaba para un budín algo pequeño, pero budín al fin. Y me llevé con la realidad que no era así. Para entonces ya lo tenía hidratado. Y, (gracias a dios) la imaginación es grande, decidí transformarlo en algo parecido pero que no se parece en nada🤨. Y como es más fácil, siempre lo trato de poner en porciones individuales.
Paso a paso
- 1
Hidratar con leche el pan en trozos y agregarle un poco de cascarilla. Luego mixar todo.
- 2
En una olla colocas el preparado anterior con el chocolate troceado y la vainilla.
- 3
En un vaso pones la maicena y la hidratas con un poco de leche bien y que no queden grumos.
- 4
Llevas a fuego mínimo y con la cascarilla y la leche que sobra de la maicena.
- 5
En un vaso pones el huevo y lo bates un poco y lo incorporas a la preparación.
- 6
Lo cocinas hasta que espese, cuando ya está espeso lo viertes en cuencos o en vasos de postre o donde quieras. Lo llevas a la heladera y se come bien frío 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chasca Ñauí le encantará ver cómo quedó.
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No soy gran cocinera, pero mis hijos me dicen que hago maravillas con la comida sobrante. Así que me animo a publicar algunas recetas mias, otras modificadas😀. Muchas de mis recetas veran a gusto, porque yo me manejo asi, trato de que sea todo facil de hacer, no me gusta estar mucho tiempo en la cocina. Hubo un tiempo en que me cocinaba todo por un problema de salud de mi nena y ahora que ella se hizo vegetariana y aquellos viejos problemas han vuelto, las he de reflotar de nuevo.😘
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