Tortilla rústica de patatas (papas)

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#caminodesabores. Siguiendo la consigna de esta última semana hice esta rica tortilla a la que le gusta mucho para agradecerle a mi compañero por la persona que es, por haber llenado mi vida de felicidad.💝

Tortilla rústica de patatas (papas)

#caminodesabores. Siguiendo la consigna de esta última semana hice esta rica tortilla a la que le gusta mucho para agradecerle a mi compañero por la persona que es, por haber llenado mi vida de felicidad.💝

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Ingredientes

45 minutos.
4 raciones
  1. 5 UnidadesPatatas(papas)
  2. 1 TrocitoCebolla de Verdeo
  3. 5 UnidadesHuevos
  4. Condimentos: sal, adobo, ajil y pimienta blanca
  5. C/NAceite

Paso a paso

45 minutos.
  1. 1

    Mise en place

  2. 2

    Lo primero que hacemos es pelar (obvio) las patatas y luego las cortamos en este caso en forma rústica, no de manera uniforme. Luego pico el trocito de cebolla.

  3. 3

    Colocamos una sartén en el fuego con un poco de aceite y cuando este, este medio caliente colocamos las patatas y cebollas y fritamos hasta estar doradas. (no muy quemadas a veces a mí me pasa). Cuando están prontas las sacamos y ponemos en papel absorbente.

  4. 4

    Después batimos los huevos con sus respectivos condimentos, y agregamos las patatas fritas y removemos un poco y volvemos a dicha sartén cocinamos unos minutos de un lado y luego damos vuelta en mi caso (con la tapa de una olla) y cocinamos otro poquito. Y lista.😀😋buen apetito!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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