Budín marmolado súper fácil

Sil Correa
Sil Correa @silcorrea1

2 budines con molde chico (20 cm x 5 cm)

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Ingredientes

45 minutos apro
2 unidades
  1. 250 grharina 000
  2. 200 grazúcar
  3. 100 grmanteca
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 50 mlleche
  6. 50 grcacao semi amargo
  7. 3huevos
  8. 1 cditapolvo para hornear

Paso a paso

45 minutos apro
  1. 1

    Colocar en amasadora manteca, azúcar y es. De vainilla y amasar por 5 minutos

  2. 2

    Por otro lado mezclar harina con polvo de hornear

  3. 3

    Agregar los huevos de a 1 y en el medio ir amasando

  4. 4

    Agregar la mitad de la harina y amasar 2 minutos

  5. 5

    Agregar la mitad de la leche

  6. 6

    Amasar y agregar la segunda mitad de la harina. Amasar 2 minutos y luego agregar la segunda mitad de la leche.

  7. 7

    Separo la mitad de la mezcla y la dejo en un boldo para amasar la.mitad que queda agregándole el cacao y amasar 2 minutos.

  8. 8

    Colocar en el molde mitad del molde de la mezcla de vainilla y luego la de chocolates.

  9. 9

    Mezclar poquito con una cuchara para hacer el MARMOLADO.

  10. 10

    Cocinar a fuego mínimo en el horno por 30 o 40 minutos según cada horno.

  11. 11

    Dejar enfriar y decorar a gusto.

  12. 12

    En mi caso lo.hice con glasé real. Puede ser con chocolate derretido también o bien sin nada.

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Comentarios (3)

José Kaprielian
José Kaprielian @cook_21981415
consejo el horo no tiene que esatr en minimo por que si no se seca es mejor a teperaturad media para que le cde ese golpe de calor y suba sin secarse

Escrita por

Sil Correa
Sil Correa @silcorrea1

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