Pastel de coliflor, en microondas

Para cuando hay pocas ganas de estar en la cocina y te están diciendo cuando está la cena... pues algo rapidito de hacer
Pastel de coliflor, en microondas
Para cuando hay pocas ganas de estar en la cocina y te están diciendo cuando está la cena... pues algo rapidito de hacer
Paso a paso
- 1
En un recipiente apto para microondas, poner a cocer la coliflor, con un poco de agua, 5 minutos a velocidad máxima, tapado con tapa, plato o film con agujeros
- 2
Mientras trocear la cebolla y la echamos a otro recipiente apto para microondas con un chorro de aceite y sal, lo metemos 5 minutos sin tapar a máxima potencia
- 3
A la cebolla añadir los huevos, batir, añadir pimienta, el jamón serrano, jamón York, queso tierno
- 4
Echar todo a un recipiente apto para microondas, la coliflor ya cocida, la picamos en láminas, lo juntamos todo y cocinar a máxima potencia 5 minutos
- 5
Lo he hecho con jamón en dados porque no tenía en loncha, el queso lo tenía tierno y he cortado dos lonchitas y también lo hago en dados
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