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Ingredientes

25 a 30min
  1. 250 grharina leudante
  2. 125 grazúcar
  3. 100 grmanteca
  4. Ralladura de limón o esencia de vainilla
  5. Dulce de membrillo a gusto
  6. huevo y una yema

Paso a paso

25 a 30min
  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar hasta lograr como una crema

  2. 2

    Agregar la esencia y los huevos y mezclar bien

  3. 3

    Incorporar la harina sin amasar, solo con la espátula ir uniendo

  4. 4

    Crear un bollito y conservarlo en la heladera (yo la guardé por 2hs)

  5. 5

    Poner la masa en un bowl de 24 cm, o el que tengas a mano,(dejando un poco de masa) agregar el membrillo y armar el enrejado

  6. 6

    Meter al horno a 180° de 25 a 30 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Milagros Elizabeth Vañek
Presidencia Roque Saénz Peña Chaco, Argentina

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