Poner en un recipiente aceite de oliva y una cucharadita de curry. La cantidad de aceite depende de la cantidad de bifes. Yo le puse 3 cucharadas para 4 bifes pequeños. Mezclar y agregar los bifes ya salados. Hacer que la carne se impregne bien de la mezcla y dejar reposar en lo posible. Yo los habré dejado de la tarde a la noche pero se pueden hacer sin esperar.

Poner los bifes en la plancha vuelta y vuelta. Los acompañé con una ensalada multicolor.