Chivito al plato

#cumplimos7
#aniversariocookpad
Otro típico plato uruguayo, que no es para todos los días, pero sí para darnos un gusto cada tanto. No pongo las cantidades exactas de ingredientes, solo lo que lleva, porque es a gusto de cada uno y dependiendo de cuántos comensales sean.
Chivito al plato
#cumplimos7
#aniversariocookpad
Otro típico plato uruguayo, que no es para todos los días, pero sí para darnos un gusto cada tanto. No pongo las cantidades exactas de ingredientes, solo lo que lleva, porque es a gusto de cada uno y dependiendo de cuántos comensales sean.
Paso a paso
- 1
Las papas fritas las preparamos a gusto y reservamos. En mi casa se hacen al horno. Salteamos el morrón en tiritas gruesas y reservamos. Luego con un poco más de aceite y la sartén bien caliente ponemos los churrascos, vuelta y vuelta y después ponemos sal.
- 2
Cuando los tenemos en el punto que nos gusta retiramos del fuego. Preparamos el jamón y la muzarella como si fuera un "librito", con el queso por dentro del jamón y cerramos.
- 3
Los ponemos en la sartén unos segundos de cada lado. Y los vamos poniendo sobre cada churrasco. Por último prepramos los huevos fritos que también los daremos vuelta en la sartén, me olvidé de la foto.
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Luego emplatamos todo, el huevo encima del churrasco y añadimos lechuga y tomate a gusto de cada uno. Que disfruten!
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