Chivito al plato

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#cumplimos7
#aniversariocookpad
Otro típico plato uruguayo, que no es para todos los días, pero sí para darnos un gusto cada tanto. No pongo las cantidades exactas de ingredientes, solo lo que lleva, porque es a gusto de cada uno y dependiendo de cuántos comensales sean.

Chivito al plato

#cumplimos7
#aniversariocookpad
Otro típico plato uruguayo, que no es para todos los días, pero sí para darnos un gusto cada tanto. No pongo las cantidades exactas de ingredientes, solo lo que lleva, porque es a gusto de cada uno y dependiendo de cuántos comensales sean.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Churrascoscarne a gusto
  2. Papas fritas
  3. Morrón
  4. Tomate
  5. Lechuga
  6. Huevos para fritar
  7. Jamón
  8. Queso muzarella
  9. Sal
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Las papas fritas las preparamos a gusto y reservamos. En mi casa se hacen al horno. Salteamos el morrón en tiritas gruesas y reservamos. Luego con un poco más de aceite y la sartén bien caliente ponemos los churrascos, vuelta y vuelta y después ponemos sal.

  2. 2

    Cuando los tenemos en el punto que nos gusta retiramos del fuego. Preparamos el jamón y la muzarella como si fuera un "librito", con el queso por dentro del jamón y cerramos.

  3. 3

    Los ponemos en la sartén unos segundos de cada lado. Y los vamos poniendo sobre cada churrasco. Por último prepramos los huevos fritos que también los daremos vuelta en la sartén, me olvidé de la foto.

  4. 4

    Luego emplatamos todo, el huevo encima del churrasco y añadimos lechuga y tomate a gusto de cada uno. Que disfruten!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más

Comentarios (9)

Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75
O sea, éste es el famoso "chivito" de Uruguay? Es fantástico! Una vez cenamos para Navidad bifes americanos con ésto mismo pero la lechuga y tomate encima también de la carne, era enorme porque el bife ese tiene ese grosor importante, sin saber estaba comiendo chivito? 😅❤️

Recetas similares