Mermelada de ciruelas

titob
titob @12101963titin
argentina

Buena cosecha de ciruelas y me tente a hacer mermelada

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Ingredientes

3 hs
3 kg
  1. 3 kgpulpa de ciruela
  2. 2,5 kgazúcar
  3. 1 tazajugo de limón

Paso a paso

3 hs
  1. 1

    Precocinar las ciruelas bien lavadas

  2. 2

    10 minutos después que rompa el hervor dejar enfriar y colarlas paraa sacar el carozo y la piel

  3. 3

    Agregar 2.5 kg azúcar y la taza de limón y revolver espasiadamente hasta que tome consistencia

  4. 4

    Retirar un poco en un platito y una vez frío separar con un cuchillo y si se mantiene ya está lista la cocción

  5. 5

    Dejar enfriar un poco y después colocarla en frascos esterelisados, ponerlos boca abajo y a la heladera

  6. 6

    A disfrutar su mermelada ¡¡¡¡¡¡

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titob
titob @12101963titin
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