Pizza de atún
Paso a paso
- 1
Mezclar el agua tibia con la levadura en un recipiente, es muy importante que el agua esté tibia para que la levadura haga su efecto. Dejar reposar unos minutos
- 2
En otro recipiente colocar la harina, el aceite y la sal
- 3
Luego de que la levadura se active mezclarla con el resto de los ingredientes. Mezclar hasta que se forme una masa
- 4
Amasar durante 10 minutos aprox y dejar reposar hasta que duplique su tamaño
- 5
Estirar la masa hasta el grosor deseado y colocarla en una asadera (yo utilicé una de 35cm por 20 cm). Pinchar la masa con un tenedor para evitar que se infle demasiado yo la unté con un poco de aceite para evitar que se seque demasiado
- 6
Hornear durante 15 minutos a 230°
- 7
Retirar y dejar enfriar. Cuando se enfría se le coloca una capa de mayonesa y luego el atún con el huevo
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