📎Donas al horno🍩

🔍Buscando en internet la receta de unas donas ricas pero que no fueran fritas, encontré esta!!!🥳 Es una receta muy rendidora y parecen de panadería. 🥯No lo van a poder creer, pero haganlas que seguro no se arrepentirán de probarlas y hasta adoptarán la receta como yo😲😌
📎Donas al horno🍩
🔍Buscando en internet la receta de unas donas ricas pero que no fueran fritas, encontré esta!!!🥳 Es una receta muy rendidora y parecen de panadería. 🥯No lo van a poder creer, pero haganlas que seguro no se arrepentirán de probarlas y hasta adoptarán la receta como yo😲😌
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina con el azúcar. Reservar.
- 2
Por otro lado, mezclar la levadura con el agua tibia. Dejar unos minutos y luego agregar a la harina y empezar a amasar de a poco.
- 3
Luego agregamos las yemas y la esencia. Seguir amasando hasta conseguir una masa.
- 4
Cuando haya ligado, añadir la manteca de a pocos y amasar hasta integrar por completo y quedé una masa lisa que no se pegue.
- 5
- 6
Poner en un bol aceitado y leudar tapado por 1 hs.
- 7
Pasado el tiempo, bajar a la mesada enharinada y aplastar para desgasificar y con ayuda de un palo, estirar hasta de 1 cm de espesor.
- 8
Procedemos a cortar las donas y ponerlas sobre placa enmantecada con bastante separación y dejarlas leudar por 30 min más.
- 9
Mientras, calentar el horno a 180° y las hornearemos por 10-12 min. Dejar enfriar y decorarlas a gusto.
- 10
Yo decoré algunas con baño de chocolate, otras las pinte con almíbar y les eche grageas de colores y a las restantes las pincele con manteca derretida y las pase por azúcar.
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox. Milagros Escauriza Troche
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