Feliz San Valentín Brownie con crema de cacao amargo y whisky♥️♥
Esta receta la hice especialmente para Sandro mí esposo con quién ya compartimos casi 20 años de amor♥️♥️♥️!!!!
Feliz San Valentín Brownie con crema de cacao amargo y whisky♥️♥
Esta receta la hice especialmente para Sandro mí esposo con quién ya compartimos casi 20 años de amor♥️♥️♥️!!!!
Paso a paso
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Brownie: poner en un bol la manteca pomada, batir, luego agregar el azúcar, mezclar, agregar los huevos, batir unos 10 minutos, agregar el whisky, integrar bien y por último previamente tamizado agregar la harina el cacao y el bicarbonato.
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Mezclar bien y llevar a hornear en placa previamente tamizada y enharinada a horno precalentado a 180 grados por 25 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno... dejar enfriar y desmoldar, cortar en dos partes iguales.
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Crema de chocolate: poner en un bol la manteca a punto pomada, el azúcar el whisky y el cacao íntegro todo batiendo unos minutos, coloco en manga y llevo a heladera por unos 30 minutos.
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También derrito el chocolate y sobre papel manteca hago unos círculos simulando pétalos y los coloco dentro de medios cilindros para que al secar tengan la forma.
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Con la manga coloco crema por la primer capa tapa y deçoro con los pétalos hago flores.
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