Τάρτα Porto Bello

Fb : ΜανιταροΔρομος
Instagram : manitarodromos
Οnlineshop : maniatarodromos.gr
web: www.manitarodromos.com
... free Delivery σε όλη την Θεσσαλονίκη
Τάρτα Porto Bello
Fb : ΜανιταροΔρομος
Instagram : manitarodromos
Οnlineshop : maniatarodromos.gr
web: www.manitarodromos.com
... free Delivery σε όλη την Θεσσαλονίκη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από: 60 γρ κοπανισμένα καρυδιά
250 γρ αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
125 γρ κρύο βούτυρο
1 αυγό
50 γρ γάλα
φτιάχνουμε μια ζύμη τάρτας και την βάζουμε στο ψυγείο. - 2
Καθαρίζουμε 300 γρ Porto Bello τα κόβουμε σε φέτες 5 cm και τα σοτάρουμε σε 30 γρ βούτυρο,αλάτι, πιπέρι. Τα βάζουμε στην άκρη.
- 3
Πλένουμε και κόβουμε ροδέλες 2 Πράσα και τα σοτάρουμε σε άλλο σκεύος με 30 γρ βούτυρο, αλάτι, πιπέρι. Τα βάζουμε στην άκρη.
- 4
Χτυπάμε: 2 αυγά- 2 κροκαδια αυγού
200 ml γάλα - 200 ml κρέμα γάλακτος
και τα αναμειγνυουμε με τα μανιτάρια και τα πράσα. - 5
Απλώνουμε την ζύμη τάρτας σε μια φόρμα τάρτας 28 cm και με το πιρούνι το πιρουνιάζουμε.
Χύνουμε πάνω το μείγμα και το σέρνουμε στον προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου.
Ταιριάζει περίφημα με φρέσκια πράσινη σαλάτα και κόκκινο κρασί!
Καλή σας όρεξη!!!!!!!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα με γεύση μπακλαβά Τάρτα με γεύση μπακλαβά
Σκεπτόμενη πόσες τάρτες έχω κάνει και πόσο μου αρέσουν οι ξηροί καρποί, λέω...γιατί όχι???Άλλωστε διαβάζω και συνταγές συνέχεια σε διάφορα βιβλία ζαχαροπλαστών και μαγείρων.Για αυτό και η δόση είναι σχετικά μικρή. Τέλεια, τέλεια , τέλεια τάρτα μπακλαβά !!!Αν δεν ήταν Μ.Εβδομάδα, θα είχα και παγωτό για να το αποτελειώσω!!!,🥧🥧🥧 #βόλτα Eftichia Voulgari - Kokota -
Τάρτα πράσου και τυριών Τάρτα πράσου και τυριών
Μια πολύ νόστιμη τάρτα με πράσο και τυριά, εξαιρετική για επίσημο τραπέζι ή και για το μεσημεριανό μας γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΞαναζεσταίνεται άνετα και τρώγεται και την επόμενη μέρα. kimwlos -
Τάρτα με σοκολάτα. Τάρτα με σοκολάτα.
Είχα πάρει εδώ και ένα χρόνο ταψάκι τάρτας και δεν είχα φτιάξει ακόμα ούτε μια φορά... Έτσι δοκίμασα για πρώτη φορά και μπορώ να πω πως την πέτυχα... #2020 🧁Aneta🧁 -
Τάρτα σοκολατένια Τάρτα σοκολατένια
Εύκολη και σχετικά γρήγορη τάρτα σοκολάτας με λίγα υλικά!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την είδα από ένα site (δεν θυμάμαι ποιό), με βόλεψε γιατί θέλει υλικά που λίγο-πολύ υπάρχουν εύκολα στο σπίτι.Λόγω έλειψης χρόνου δεν περίμενα να παγώσει στο ψυγείο η ζύμη πριν την απλώσω σε pyrex (καθότι ακόμα δεν διαθέτω ταρτιέρα) και επειδή είναι αρκετά "τριφτή" την άπλωσα με το χέρι. Μια χαρά αποτέλεσμα είχε κι έτσι! Οπότε αν δεν μπορείτε να περιμένετε τόσο, μην φοβηθείτε να την δοκιμάσετε! Μπανανόφλουδα -
Τάρτα σολομού Τάρτα σολομού
Αυτή είναι μια παραλλαγή της συνταγής, https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13939163-tarta-me-kapnisto-solomo , της teoDora, την οποία και ευχαριστώ πολύ! Είναι ο τέλειος τρόπος να φάνε τα παιδάκια μας σολομό!! #μήναςδιατροφης #δικόμου #παιδί galanastasia -
Τάρτα με παντζάρι, blue cheese, και καρύδια Τάρτα με παντζάρι, blue cheese, και καρύδια
Είχα όλα τα υλικά στο ψυγείο, και σκέφτηκα, ότι αν τα συναρμολογήσω όλα σε μία τάρτα, το αποτέλεσμα θα ήταν πολύ γευστικό. Ξεκίνησα λοιπόν να τα βγάζω όλα στον πάγκο της κουζίνας. Eftichia Voulgari - Kokota -
Τάρτα μήλου με σως καραμέλα Τάρτα μήλου με σως καραμέλα
Μια εύκολη και νόστιμη τάρτα με μήλα ιδανική για απογευματινό ελαφρύ γλυκό. Η σως καραμέλας προσθέτει την απαραίτητη γλυκύτητα και η κανέλα με το μοσχοκάρυδο τα ζεστά αρώματα! evasgoods -
Η χωριάτικη τάρτα της Monique Η χωριάτικη τάρτα της Monique
Η συνταγή είναι από την Monique Davies, σε νηστίσιμη εκδοχή που την απολαμβάνουμε με #χρυσόπιρούνι !!! Χρυσή -
Η συγκινητική τάρτα Η συγκινητική τάρτα
Το τι κλάμα έριξα μέχρι να φτάσω στο παραπάνω αποτέλεσμα...δεν λέγεται....... Ευτυχώς δικαιώθηκα !!!!#τάρτες #μένουμεσπίτι Mary's kitchen🍴 -
Τάρτα Σοκολάτας Τάρτα Σοκολάτας
Μια έξτρα σοκολατένια απόλαυση, εύκολη να τη φτιάξεις και γρήγορη να την καταναλώσεις!Τη συνταγή αυτή την βρήκα στο πολύ καλό μπλογκ μαγειρικής hungry for life και έκανα εγώ κάποιες μικρές μετατροπές για να έρθει στα γούστα μου. Όταν την έφτιαξα μου φάνηκε λίγη η δόση σοκολατένιας γέμισης κι έτσι έβαλα μιάμιση δόση από αυτή και σχεδόν καθόλου σαντιγύ. Έγινε εξαιρετικά νόστιμη, αλλά πάρα πολύ λιγωτική. Η σαντιγύ το βοηθάει να γίνεται λίγο πιο ανάλφρο (γι'αυτό προσέξτε να μη βάλετε σαντιγύ που έχει ήδη ζάχαρη μέσα). Πάντως αν είστε λάτρης της σοκολάτας αυτός ο τρόπος θα σας ικανοποιησει απόλυτα. Για το καραμελωμένο ζαχαρούχο: Μπορείτε να καραμελώσετε εσείς κουτιά με ζαχαρούχο (είτε σε κατσαρόλα όπως λέω, είτε στη χύτρα όπως λέει η συμβουλή που έχω συνδέσει), είτε μπορείτε να αγοράσετε ήδη καραμελωμένο ζαχαρούχο. Πλέον το πουλάνε έτοιμο στα σούπερ μάρκετ. Αν το κάνετε εσείς, βάλτε περισσότερα στην κατσαρόλα και μετά αφήστε τα να κρυώσουν και βάλτε τα στο ντουλάπι σας. Έτσι την άλλη φορά θα τα έχετε έτοιμα!Εάν έχετε έτοιμο το ζαχαρούχο, η τάρτα γίνεται μέσα σε μισή ώρα! Κάντε καλού κακού δίαιτα 3-4 μέρες πριν, να την απολαύσετε χωρίς τύψεις. Μια άλλη ωραία ιδέα είναι να την κάνετε λίγο πιο αλκοολική, προσθέτοντας λίγο κονιάκ ας πούμε στη σοκολατένια γέμιση ή να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα υγείας με γεύση από λεμόνι, πορτοκάλι κλπ. https://www.youtube.com/watch?v=dJ0rSA47-Ls Sitronella
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια