Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Introducimos la calabaza pelada y troceada en el horno arriba a 180 grados durante 30 minutos, lo suficiente como para que se pueda deshacer con un tenedor
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Introducimos la calabaza asada en la jarra de cuchillas del robot mambo y trituramos con un golpe de turbo de 10 segundos
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Añadimos la leche condensada, el queso crema, el azúcar moreno, la esencia de vainilla, la pizca de sal y mezclamos a velocidad 4 o 5 durante un minuto
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Cuando se enfríe la mezcla introducimos los huevos y mezclamos a velocidad 4 o 5 durante un minuto
- 5
Añadimos la harina, el polvo para hornear y mezclamos a velocidad 4 o 5 durante un minuto
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Ponemos caramelo líquido en la base del molde y lo rellenamos con la mezcla
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Lo introducimos en el horno a 180 grados durante 75 a 80 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14704028
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Vamos con la primera receta del 2021, espero que este año esté lleno de buenos momentos para todos vosotros. No me lío más y os cuento un poquito de la receta. No se me ha ido la pinza y he triturado un reloj de cuco y lo he ordenado. El cuco es un pescado muy similar al cabracho, pero más carnoso y con espinas más grandes y fáciles de quitar. Este pescado le da un sabor muy bueno al pudin y, ya sabéis que no soy de recetas complicadas, así que os animo a hacerlo.
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Este es un formato excelente para incorporar la chía en nuestra vida, una semilla con propiedades fantasticas! Es una fuente increíble fibra, calcio, antioxidantes, omega 3, y tiene el doble de proteína que cualquier otra semilla! A demás son muy saciantes, ayudan a perder peso. Al remojarse absorben líquido, quedando una textura como de gel. Por eso se usan en recetas para sustituir el huevo, en repostería o incluso para hacer hamburguesas (lo recomiendo!)El pudin de chía es un desayuno fantástico, o postre. En función del momento del día, se puede usar más o menos chía.
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