Pateu din ficăței și copănele de pui

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Aceeaşi rețetă, ce am postat-o zilele trecute, doar ca de data aceasta am adăugat și cărnița de puişor 😍E foarte păcat să nu vi-l preparați ın casa. #pateudepui #pateudecasa #ficăței #pateu

Pateu din ficăței și copănele de pui

Aceeaşi rețetă, ce am postat-o zilele trecute, doar ca de data aceasta am adăugat și cărnița de puişor 😍E foarte păcat să nu vi-l preparați ın casa. #pateudepui #pateudecasa #ficăței #pateu

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h
4 portii
  1. 500 grficat de pui
  2. 2 buccopanele de pui (partea de jos a pulpei)
  3. 1 bucceapă medie
  4. 1 bucmorcov mediu
  5. 2 linguriunt
  6. 2 cățelusturoi
  7. după gustsare și piper
  8. 2 lingurizeama în care au fiert

Instrucțiuni de gătit

1 h
  1. 1

    Ficățeii spălați și curățați ımpreuna cu legumele o lingura de unt și carnea de la copanele le-am fiert bine. Apoi am scurs bine, fără să arunc zeama. Ficățeii, carnea, untul rămas, usturoiul, le-am trecut prin tocatorul automat, până au devenit pasta. Adăugând treptat 2 linguri din zeama care au fiert.

  2. 2

    Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare