Berenjena rellena
Invento de sobras de pescado, y papas al horno.
Paso a paso
- 1
Vaciar la berenjena y ponerla al horno a temperatura media hasta que se vea media dorada.
- 2
Desmenuzar el pescado y echarlo a la sartén, mezclar las papas cortadas chiquitas y agregar el relleno de la berenjena.
- 3
Después una vez listo lo de la sartén. Se rellenan las berenjenas y se vuelve a poner al horno masomenos 15 min dependiendo del horno. Por último yo lo rellene arriba con salsa blanca, eso a cada gusto de cada uno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Diaz le encantará ver cómo quedó.
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