Γαύρος αχνιστός
Roula Voulga @roulavoulga
Τέλειος μεζές, ελαφρύ και γευστικό, αλλά και γρήγορο! #βόλτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε, πλένουμε καλά και στραγγίζουμε το γαύρο. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε φέτες.
- 2
Σε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, από πάνω τις φέτες του κρεμμυδιού και στρώνουμε τα ψαράκια κυκλικά, το ένα δίπλα στο άλλο μέχρι να γεμίσει το τηγάνι.
- 3
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη, στίβουμε από πάνω το λεμόνι να πάει παντού, κλείνουμε το τηγάνι, βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για μισή ώρα περίπου και είναι έτοιμο!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαύρος μαρινάτος (ψαράκι χλουπ) Γαύρος μαρινάτος (ψαράκι χλουπ)
Τελειος μεζές για ρακοκατασταση αλλα και για συνοδευτικό οταν εχουμε οσπρια."Ψαράκι χλουπ" που ελεγε η μητέρα μου και τρώγανε μεχρι και τα εγγονια της (που ειναι λιγο δύσκολα στο να δοκιμασουν κατι νέο) ...
-
Γαύρος Ξιδάτος Γαύρος Ξιδάτος
Νόστιμος μεζές για να συνοδεύσουμε το ουζάκι αλλά και το τσιπουράκι μας!Λίγα μυστικά ακόμαΣυντηρείται στο ψυγείο αρκετό καιρό. Η συνταγή δεν είναι δικιά μου, έτσι το κάνουν εδώ στο Βόλο, την έμαθα και εγω και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας.
-
Γαύρος σαγανάκι 🐟 Γαύρος σαγανάκι 🐟
Λατρεύω τον τηγανητό γαύρο και κάθε φορά που αγοράζω ένα κιλό, το μισό το τηγανίζω και το άλλο μισό το φτιάχνω σαγανάκι. Είναι πολύ νόστιμο, ελαφρύ και τέλειος μεζές για το ουζάκι.
-
Γαύρος τηγανητός Γαύρος τηγανητός
Γειά σας φίλες και φίλοι!!!Σήμερα είχαμε όρεξη για ψαράκι.. ξέρω είναι ότι πιο εύκολο και απλό ,απλά ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας 😁😁
-
Μεζεδάκι (γαύρος) για ουζάκι ή τσιπουράκι Μεζεδάκι (γαύρος) για ουζάκι ή τσιπουράκι
Μεταφέρουμε την ψαροταβέρνα ή το ουζερί στο σπίτι #βόλτα
-
-
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου και νηστίσιμοι Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου και νηστίσιμοι
Τι τέλειος μεζές!!!!!!!! Θέλετε ένα???
-
Γαύρος Παριανός παστός! Γαύρος Παριανός παστός!
Επιτέλους βρήκα χρόνο να τον κάνω κι έτσι γλίτωσα την μουρμούρα,θέλω και θέλω...Η κοινή μας αντζούγια έγινε τέλειο ορεκτικό για να συνοδεύει τα όσπρια κυρίως και τα λαδερά γενικώς.Αλλά κι ένα τσίπουρο ή ουζάκι!Όταν τον αντίκρισα, ρώτησα τον «ψαρά». Τι ψάρι είναι; Έτσι μεγάλο που το είδα. Γαύρος μου λέει. Γαύρος Παριανός. Αλιεύεται στην Πάρο και είναι καταπληκτικός!Μου τον φιλετάρισε και τον έκανα παστό. Βγήκε τέλειος! #Τετάρτη.
-
Γαύρος μαρινάτος Γαύρος μαρινάτος
-Ο καλύτερος μεζές για το ουζάκι ή το κρασάκι της παρέας
-
Γαύρος στον φούρνο με τσίπουρο Γαύρος στον φούρνο με τσίπουρο
Εύκολο φαγητό και μπορούμε να το συνοδεύσουμε με πουρέ, τηγανίτες πατάτες, σαλάτα και ότι άλλο θέλουμε.
-
Γαύρος στο φούρνο!!! Γαύρος στο φούρνο!!!
#ΚαλήχρονιάΜετά από την κρεατοφαγία των εορτών, η οικογένεια ήθελε ψαράκι, γρήγορη, υγιεινή συνταγή στο φούρνο, γαύρος με λαδολέμονο και μαϊντανό.
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14893685
Σχόλια