En la olla a presión echamos las acelgas, las cocemos unos 8 minutos. Cuando estén cocidas las dejamos escurrir.

En una sartén con bastante aceite freímos las patatas como para tortilla. En otra sartén freímos las cebolla en juliana, los ajos en láminas ya que esté todo bien frito.

Echamos el pimentón dulce y la media pastilla de Avecrem de pollo y un poco de caldo. Echamos las acelgas y envolvemos todo junto, batimos los huevos y removemos bien.

Y rico rico arribererchi y buen provecho por el chef