Quesadillas rellenas de carne picada y queso fundido
Elena @SOSelenaenlacocina
Paso a paso
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Picamos la verdura y lo añadimos en la sartén con aceite caliente. Añadimos la carne y salpimentamos a nuestro gusto. Le podéis poner alguna guindilla para que sea picante
- 2
Precalentamos el horno y en la bandeja sobre papel de horno (mejor que el plata para que no se pegue) ponemos una tortilla, rellenamos, ponemos queso rallado por encima y tapamos con otra tortilla.
- 3
Mientras se tuesta en el horno hacemos el picadillo y el guacamole. El de tomate: Picar muy finito el tomate y la cebolla, el cilantro y exprimir media lima.
- 4
El guacamole: sacamos el aguacate aplastamos (pero no trituramos) y exprimimos la otra media lima, sal y listo.
- 5
Sacamos la quesadilla del horno, servimos, partimos en cuatro y ponemos el picadillo y el guacamole ñor encima! Riquísimo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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