Masa para tarta con semillas
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#entrenador
Esta masa es ideal para tartas de verduras, como es la que estoy haciendo últimamente, me pareció que sería justo publicarla por separado. Y no lleva huevo.
Alcanza perfectamente para un molde de 24 cm. de diámetro por 6 cm. de alto con un pequeño doblez en el borde.
Masa para tarta con semillas
#entrenador
Esta masa es ideal para tartas de verduras, como es la que estoy haciendo últimamente, me pareció que sería justo publicarla por separado. Y no lleva huevo.
Alcanza perfectamente para un molde de 24 cm. de diámetro por 6 cm. de alto con un pequeño doblez en el borde.
Paso a paso
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Es bien fácil y rápida de hacer. En un bol ponemos la harina tamizada junto al polvo de hornear, la sal, las semillas, mezclamos un poco y añadimos el agua, el aceite y la miel. Esta última es para que quede tierna. Unimos formando un bollo que no necesita amasado y reservamos un ratito en la heladera, 20 minutos o media hora.
- 2
Tip: las semillas son a gusto de cada uno. Le ponen las que quieran. Yo esta vez usé de sésamo blanco, sésamo negro, lino y me animé a ponerle de girasol también. Quedó espectacular!
- 3
Luego estiramos con palote del tamaño del molde y siempre un poco más para que nos quede para el borde y un pequeño doblez al cerrar la masa sobre el relleno. Si la masa se rompe un poco no pasa nada, solo la vamos uniendo y listo. Pronto para rellenar y llevar directo al horno.
- 4
Así queda, bien doradita. Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14980510
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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