Cebolla deshidratada al sol 🌞
Lizzy @lizzy
Como saben, me gusta experimentar deshidratando verduras o frutas, aprovechando el sol que se esconde hasta las 8 p.m. es fácil deshidratar pronto y otras veces no tanto. En este caso me he tardado 2 días. Originalmente la idea era hacer polvo de cebolla pero al ver el resultado se me antojó para decorar una ensalada, una crema de verduras, o hasta una hamburguesa. Tiene un sabor dulce y suave que me dejado encantada.
Cebolla deshidratada al sol 🌞
Como saben, me gusta experimentar deshidratando verduras o frutas, aprovechando el sol que se esconde hasta las 8 p.m. es fácil deshidratar pronto y otras veces no tanto. En este caso me he tardado 2 días. Originalmente la idea era hacer polvo de cebolla pero al ver el resultado se me antojó para decorar una ensalada, una crema de verduras, o hasta una hamburguesa. Tiene un sabor dulce y suave que me dejado encantada.
Paso a paso
- 1
Filetear la cebolla. Coloca en charola. Cubre con un trodo de tela de manta de cielo y lleva al sol. Si en tu lugar hace viento coloca un tipo rejilla sobre la charola.
- 2
Una vez deshidratada quedará de esta manera.
- 3
Lleva al horno eléctrico para darle una consistencia crocante. Ojo en este paso pues si no estas atenta se pueden quemar.
Dale una ligera tostada por debajo de los 90 grados de temperatura por aprox. 5 a 8 min.
Verifica constantemente durante este tiempo el nivel de dorado para que retires antes o dejes el tiempo completo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15071380
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bife de Carne
Es el plato más rápido y práctico a la hora que no tenés mucho tiempo para cocinar y además delicioso que podés acompañar con ensaladas, puré o algún arroz
-
Dulce de maní
Me regalaron una bolsa de maní sin pelar así que estoy haciendo de todo con él. Me encanta experimentar.
-
Muffins
A estos muffins pueden agregarle dulce de leche para decorar o chocolate 🍫Yo hice una parte de chocolate, entonces lo que hice fue dividir a la mitad todos los ingredientes.Para saber cuánto cacao en polvo utilizan deben quitarle el 20 % del total de la harina.
-
Brownie de chocolate
Se pueden multiplicar los ingredientes, podés usar chocolate en polvo o una barra de chocolate.
-
Galletitas de Manteca
Estas galletitas las pueden personalizar para una mesa de dulces o regalar. Se decorar con glasé real o fondant ❤️ -
-
Tarta en licuadora
Me encanta experimentar en la cocina y esta me parece una receta práctica y fácil de hacer.
-
Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal
Una opción saludable de preparar almuerzo o cena para toda la semana. Se puede acompañar con ensalada fresca, o 2 cucharadas de arroz integral hervido. Por cada porción utilizar aprox. 8 tiritas de pollo.
-
Mila de berenjena al horno y ensalada de papa y verdeos
Esta receta lo aprendí de mi concuñada Giannina que es una capa en cuestiones culinarias. Solo tuvo una variante. Me gustan las preparaciones con alimentos poco probados como la berenjena, que son re nobles y ligeras. Sin contar el contenido de potasio y ácido fólico que nos aporta! Anímense a experimentar ▫️🍆▫️
-
Pechugas fileteadas
Lunes de apuros. La solución los filetes de pechuga que contiene la heladera. Una receta muy sana con poco condimentos, que puede ser acompañada con ensalada, arroz o alguna sopa.
-
Pollo al horno con verduras
El pollo al horno es una receta súper fácil y deliciosa que no lleva mucho tiempo y podés hacer con o sin verduras y lo mejor es que si dispones de poco tiempo es decir que no podés estar al pendiente de la comida es la mejor opción. -
Pizza de zucchini y garbanzo
El comer sano inspira a cocinar sano. Ni me hubiera imaginado hacer una pizza de éstos ingredientes, en realidad fluye el experimentar , comer y hacer conocer que cuando uno quiere puede realizar menúes interesantes sin mucha vuelta y lleno de nutrientes. -
Lasagna de berenjena
Me motiva publicar nuevamente y en memoria de mi padre, quien partió hace 8 días en Gloria; Él hasta el año pasado(92 años) seguía plantando árboles. Su patio un bosquesillo, donde se disfruta de sombras y trinar de pajaritos juntamente con nietos y bisnietos correteando.💕.#1receta1arbol. -
Tarta de arroz con choclo
Me quedó bastante arroz del almuerzo y se me ocurrió experimentar para aprovechar los recursos y salió esta tarta riquísima y nutritiva.
-
▪bizcochuelo de vainilla ▪
Nunca había hecho un bizcocho de vainilla, a mi mamá se le antojó el fin de semana entonces me animé a cocinarlo, debo decir que a mi familia le encantó, no duró ni dos horas en la mesa, se devoraron hasta la migajas. Quedó súper esponjoso y húmedo. Si lo cocinas publica tu foto!
-
Pajagua mascada de batata
#verdurasverdesRealmente es una receta mía de innovación o de vanguardia de la comida tradicional paraguaya. El Pajagua mascada, originalmente se hace de la misma forma pero con mandioca, hace unos meses hice un evento y como me sobraba ya la carne toda condimentada y tenía batata se me ocurrió hacerlo porque pensé en la explosión de sabores y la combinación de lo dulce con lo salado. El resultado fue arrasador, ya que no quedó ni uno solo. Y me quedó " delicioso"
-
Bolitas de carne en sopa de verduras
El fresquito con el que amanecimos hoy, amerita una sopa de verduras; pero mi amado quiere carne y debe consumir también verduras. Entonces se me ocurrió hacer ambas cosas en uno. Viva la genialidad con cookpad 😋 -
Guiso de arroz especial
Especial porque combina lo que más me gusta, las verduras, el arroz y el queso!!!
-
Sopa de poroto🫘 con fideo y queso 🧀Paraguay 🇵🇾
Es un plato súper nutritivo , actualmente en Paraguay en algunas escuelas públicas se implementa el almuerzo escolar y una vez ala semana el menú es sopa de poroto . Puede ser con fideo, arroz o con carne o simplemente una sopa simple con verduras.
-
Torta semifría de yogur para refrescar tu día y sin horno
Me gusta cómo se ven los semifríos, me encantan y la suavidad que tienen las hacen tan bellamente deliciosas y me gustan, con una jalea encima o con una cobertura de chocolate en polvo es perfecta, con un molde desmontable es aún mejor, como no tengo hice en uno de vidrio y apenas alcance a tomarle la foto, que lo disfruten.
Juan -
Pan de avena
Generalmente para los panes de semillas y avena utilizo el polvo de hornear o bicarbonato de sodio . Hoy me preparé para hacer pan de avena y sas!!! nada de polvo de hornear ni bicarbonato; solo tenía levadura seca que utilizo para pan de harina, y bueno nada que hacer, usar lo que hay y ver que lo sale🤗😅 -
Ganache de chocolate blanco
He probado un montón de recetas de ganache, me han quedado con una consistencia muy densa, otras veces muy líquida, o muy dulce 😵💫, hasta que encontré LA RECETA, necesito que se hagan el favor y la prueben, yo la utilicé para rellenar una torta, también pueden utilizarla para cubrir
-
Tortilla de papa y cebolla - Vegano
Acompañado de una ensalada va espectacular...Además a mi me saca de apuros de cuando no tengo tiempo o cuando estoy cansada y tengo mucha hambre.
-
Mini bizcochos salados
La masa es la misma que se utiliza para pizza, recuerdo muy bien que esa receta me enseñó mi concuñada con mucha paciencia y cariño😁 y ya después me animé más a experimentar en la cocina. Me encantó prepararla! 🥰 -
Torta de zanahoria
Mi nieto un poco reacio a comer verduras tanto crudas como cocidas; y abuela haciendo lo que le gusta, la torta con una verdura que detesta; increíble lo come sin problemas hasta el punto de racionarlo. -
Grille de pollo con salteado de verduras al vapor
Es una comida para personas que se encuentran vinculadas al mundo fitnes o que amen llevar una nutrición saludable.
-
Guiso de mandioca
Es una receta sencilla, económica y sobre todo deliciosa...mi mamá me lo preparaba siempre
-
Salsa verde (de la Chaina)
Es una salsa que me salió de casualidad y le va bien a lo que quieras, desde carnes hasta ensaladas y sándwiches.
-
Brownie de cebolla!!
Esta receta es muy especial porque una amiga muy querida me comentó de ello..!! lo hice en casa y les encanto a mis amores!! y ahora quiero compartir con ustedes espero que les guste!! espero las 📷 😊
-
Galletitas de manteca
Son fáciles de preparar y se puede decorar de muchas manerasSe puede usar también para alfajores
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15071380
Comentarios