Queso crema casero (Labne)
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
#MIAYUDANTE. Agradezco a mi amiga...me regaló esta artesanía hecha por ella...útil... apoya cubierto.
La receta es de un miembro de la comunidad Cookpad Fabio Talbis.
A partir del yogurt casero... obtenemos queso crema, ecónomico, fácil de hacer y sin conservantes..."Por un mundo mejor "
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prepara los ingredientes. En un recipiente coloca el kefir, el agua y la sal. Con ayuda de una cuchara amalgamas bien.
- 2
Preparar el lienzo, humedecerlo. Colocar un colador de verduras manual, sobre un recipiente. Cubrir el colador con el lienzo. Verter la preparación líquida sobre el lienzo.
- 3
Unir los vértices de la tela, de modo que la preparación quede en la parte inferior, cerrar con bandita. Dejar suspendida por 8 a 10 horas, para drenar el suero.
- 4
Pasado el tiempo, retirar el cierre, y allí está generoso nuestro queso crema. LISTO PARA CONSUMIR.
- 5
Rinde 200 gr. de queso crema y 300 c.c. de suero lácteo.
Un pote comercial cuesta $$ 200. o sea $ 700. el Kg.
Aquí con medio litro de leche $ 50, obtenemos 200 gr. de queso, nos ahorramos, envase, transporte, publicidad.
UN SALUDO A CADA UNO DE USTEDES.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRACIELA CUARZO🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15105729
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Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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