Cheesecake de Bon o Bon

Augusto Venegas
Augusto Venegas @AugustoVenegas

Eso me pasa cuando le debo favores a mi amiga del doctorado. El ingrediente base: Bon o Bon.

Cheesecake de Bon o Bon

Eso me pasa cuando le debo favores a mi amiga del doctorado. El ingrediente base: Bon o Bon.

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Ingredientes

8 raciones
  1. Base
  2. 300 ggalleta de vainilla
  3. 180 gmargarina o mantequilla
  4. Relleno
  5. 2 paquetesqueso crema (tipo Philadelphia)
  6. 300 mlleche condensada
  7. 2 cucharadascacao
  8. 10Bon o Bon's
  9. 10 grgelatina sin sabor
  10. Adicionales
  11. Fugde
  12. Bon o Bon's extras

Paso a paso

  1. 1

    Para la base:
    - Triturar las galletas en un bowl grande.
    - Derretir la mantequilla y mezclar con la galleta triturada.
    - Emantequillar el molde y colocar la mezcla formando una base plana.
    - Llevar a refrigerar.

  2. 2

    En un pequeño recipiente, colocar la gelatina sin sabor y echarle un poco de agua caliente para que hidrate. Dejar reposar.

  3. 3

    Para el relleno:
    - En una licuadora, licuar la leche condensada con el queso crema de a pocos (puede ser complicado para el motor de la licuadora).
    - Añadir los Bon o Bon's y el cacao y licuar con el resto durante 1 minuto.
    - Añadir la gelatina sin sabor y seguir licuando 1 minuto más.

  4. 4

    Colocar la mezcla en el molde refrigerado con la base de galleta y refrigerar por 2 a 3 horas aproximadamente.
    - Se puede añadir Bon o Bon's enteros.

  5. 5

    Al terminar la refrigeración, se puede añadir fudge.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Augusto Venegas
Augusto Venegas @AugustoVenegas

Comentarios (5)

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Qué delicia de postre además que muuuy creativo, me ha encantado Augusto, muchas gracias! 🙌

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