Medialunas de manteca
Saque la receta de acá, me gustó la hice y me salieron riquísimas. Quería compartirla con ustedes por que son súper fácil de hacer y lleva pocas cosas.
Medialunas de manteca
Saque la receta de acá, me gustó la hice y me salieron riquísimas. Quería compartirla con ustedes por que son súper fácil de hacer y lleva pocas cosas.
Paso a paso
- 1
Armar una corona con harina, agregas en el centro el azúcar levadura desmenuzada y la manteca a temperatura ambiente.
- 2
Agregas la mitad de la leche tibia y dejas fermentar la levadura.
- 3
Comenzas a unir todo con la harina, agregas la otra mitad de la leche y seguis uniendo.
- 4
Va a parecer que le falta líquido pero hay que seguir amasando, por unos 5 ' 10 ' La masa tiene que quedar lisa.
- 5
Una vez que lograste el bollo liso, colocas en un bols y tapas con una bolsa y repasador, dejas elevar hasta duplicar el volumen (aprox 1 hr)
- 6
Estiras y armas los triángulos de 15 cm de largo y armar.
- 7
Las colocas en una placa enmantecada y enharinada y dejas elevar 20 '
- 8
Pincelar con huevo, y llevar al horno moderado a 180° por aprox 20 '
- 9
La sacas y las pincelas con un almíbar (7 cucharadas de azúcar y 12 de agua y hervir)
- 10
Y listo tenés unas ricas y hermosas medialunas para compartir con quien quieras!!! ❤
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