Dulce de zapallo, fácil y delicioso

Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES

Para los amantes del dulce de zapallo, fácil y rápido.

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Ingredientes

40'
  1. 1 kzapallo (cualquier tipo)
  2. 150 grsazúcar
  3. 1 cucharaditajugo de limón (opcional)
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 50 ccagua

Paso a paso

40'
  1. 1

    Limpiamos bien el zapallo y lo cortamos en cubos pequeños.

  2. 2

    Ponemos a cocinar en una cacerola a fuego medio, con 50cc de agua. Por 15 minutos (vamos revolviendo de vez en cuando)

  3. 3

    Pisamos el zapallo, con un tenedor o pisa papas (yo usé pisa papas).

  4. 4

    Agregamos el azúcar, el jugo de limón (o esencia de vainilla) y dejamos cocinar a fuego mínimo por 10 minutos, sin revolver. (controlar que no se pegue y queme)

  5. 5

    Devolvemos, dejamos reposar 5 minutos, con la olla tapada y fuego apagado.
    Listo a disfrutar de tú dulce de zapallo. Muentras más frío esté, más rico es.

Reacciones

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Comentarios (6)

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Me encanta esta receta para aprovechar los zapallos que estan tan lindos ahora, super de temporada! Tienen un rico sabor, ya me imagino lo ricos que deben quedar hechos dulces! Gracias Estela! 🥰

Escrita por

Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES
Cocinando con amor , para la familia.
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