Paso a paso
- 1
Lave el pollo con medio limón, luego junte con las demás carnes en un caldero y agregué el sazón líquido, la sal, pimienta, orégano y cayena al gusto para llevar al fuego con 1/2 taza de agua para pre-cocer
- 2
Pele todos los víveres y ponga en una olla a hervir con agua suficiente para que cubra todos los víveres
- 3
Una vez blando los víveres y pre-cocida la carne unifique todo teniendo en cuenta que el cardo que botó la carne no es recomendable agregar al sancocho porque tiende a tener grasa
- 4
Remueva lentamente para no desbaratar los víveres, luego retira una pequeña porción de plátano, para y toda la ahuyama agregada a su sancocho para machacar y hacer un puré y luego volver a mezclar con el resto del cardo, así va a tomar una consistencia y un color apetecible.
- 5
Agregué el azafrán o sopita de tomate, el zumo de 1 limón e identifique si le farta sal o alguna especia de su gusto, luego remueva y retire del fuego
- 6
Sirva con arroz blanco y aguacate
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Mbaipy so'o (Polenta con carne)


Mbeju Paraguay


Vori vori


Empanada de mandioca-yuca


Mix de verduras al horno #saludparatodos


Fugazza


Chipá guazú (casi todo de licuadora)


Chupin de pescado


Tarta Fugazza


Sopa paraguaya


Vori Vori de Pollo


Kiveve (de calabaza)


No es una pizza


Brochetas de cerdo con corazoncitos, con verduras asadas... Para mí señora e hijo


Pollo al disco de arado


Caldo Avá (Menudencias)


Jugo de Zanahoria con Limón para mejorar el aspecto de la piel y equilibrar el sistema digestivo!!


Lomito de cerdo ahumado con salsa picante


Chipa almidón con maní molido


Arroz kesú 🍚🇵🇾


Chupin de pescado


Salsa boloñesa para acompañarla con cualquier pasta


Caldo de pollo con arroz... SALUDABLE😊


Berenjena a la Crema


Gaufre de Liège..


Helado de mango light


Chipa guasu


Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto


Sopa so'o


Aros de Cebolla relleno con Queso

Comentarios (4)