Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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👩🍳 Empezamos haciendo una tortilla con los huevos. Cortarla en cubos.
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👩🍳 En una olla poner un chorrito de aceite y agregar ajo cortado, el pollo, el morrón y un poco del verdeo. Tapar y cocinar.
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👩🍳 Cuando el pollo esté cocido agregar el arroz. Mezclar bien y agregar el resto de cebolla de verdeo y la tortilla. Mover. Agregar la salsa de soja y pimienta e integrar bien.
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👩🍳 La técnica para este plato está en aumentar el fuego al máximo y dejar hasta que empiece a sonar como que en el fondo se está tostando, y ahí volver a mover y dejar nuevamente que se tueste. Esto lo hacemos 3 veces. Controlar que no se queme 📛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati Diaz le encantará ver cómo quedó.
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