Pancitos saludables sin TACC

Aldi García
Aldi García @aldivgarcia
Banfield

Esta receta la saqué del instagram de nutrimdq y me encantó. Es una alternativa riquísima para aquellos que no quieran o no puedan consumir gluten (y no, no es pan nube!).

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Ingredientes

10 pancitos
  1. 2huevos
  2. 1 tazaleche en polvo
  3. 1 cditapolvo para hornear
  4. 1/2 cditasal

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, batimos los huevos con batidor de mano o eléctrico.

  2. 2

    Agregamos media taza de leche en polvo y mezclamos bien. Luego, agregamos la otra mitad junto con el polvo para hornear y la sal.

  3. 3

    En una fuente previamente enmantecada, vamos a formar nuestros pancitos con ayuda de dos cucharas, cuidando que no queden muy cerca para que no se peguen entre sí. A mí me salieron diez de tamaño chico/mediano, pero se pueden hacer más grandes.

  4. 4

    Llevamos a horno medio durante diez minutos hasta que estén doraditos. Una vez cocinados, se pueden comer solos o abrir al medio y armar sanguchito como hice yo 😋

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Escrita por

Aldi García
Aldi García @aldivgarcia
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Como dice mi abuela "no cocino, hago experimentos" ✨
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