Salsa con coliflor... 🍢😝😜😛
Natalie camargo @naty9504
Salsa de coliflor, huevo duro, papa y leche...queda espesa y no queda con sabor a coliflor. La usé para un montadito de vegetales asados, pero si le añaden queso podría usarse como salsa para pastas...#porunmundomejor
Salsa con coliflor... 🍢😝😜😛
Salsa de coliflor, huevo duro, papa y leche...queda espesa y no queda con sabor a coliflor. La usé para un montadito de vegetales asados, pero si le añaden queso podría usarse como salsa para pastas...#porunmundomejor
Paso a paso
- 1
Se cocina la coliflor y la papa en agua con sal hasta que ablanden... yo cociné varias papas de una vez porque las iba a usar para otra preparación...
- 2
Poner a cocinar el huevo... tiene que quedar duro...
- 3
Una vez cocido todo lo anterior (papa coliflor y huevo) llevamos a la licuadora o procesadora con la leche el aceite el azúcar y la sal al gusto...
- 4
- 5
Licuar o procesar...
- 6
Llevar la salsa a la olla otra vez con el caldo maggie de gallina o carne o vegetales a fuego medio bajo por unos 5 minutos para que se integren bien los sabores y reduzca un poco... revolver para que no se pegue la salsa...
- 7
Dejar reposar y lista para usar en lo que gusten...
- 8
Salpiqué la salsa con 1/4 de cucharadita de ají molido...
- 9
Disfrutar...😝😜😛.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
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