Pargo a la plancha con guarnición
Antonio-José @Antonio_jose
La guarnición, será la mezcla de mahonesa que hice ayer con aguacate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En la mezcla de ayer, ponemos el aguacate y lo integramos, guardando la cáscara
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Hacemos la salsa casera para pescado, (salsa de pescado, ostras y teriyaki, zumo de limón, cayena, vino blanco), dejando reducir la mezcla
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En la sartén muy caliente ponemos los filetes primero por la piel, lo hacemos y los disfrutamos
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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