Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el perejil
- 2
Ponemos una cacerola a fuego medio y comenzamos a derretir la mitad de la mantequilla que se pide
- 3
Posteriormente agregamos la cebolla y sofreímos hasta que esté transparente.
Cuando nuestra cebolla ya se vea transparente agregamos el arroz y mezclamos hasta que todo el arroz está bien cubierto con la mantequilla.
- 4
Cuando el arroz esté totalmente cubierto de mantequilla, agregamos el caldo, las hierbas y sal.
Dejamos cocer por 8 min a fuego alto.
- 5
Cuando hayan pasado los 8 min retiramos del fuego el arroz y lo pasamos a un recipiente para horno, tapamos el recipiente con papel encerado y lo metemos a hornear por 12 o 15 min a 180°
- 6
Pasado ese tiempo, notaremos que a absorbido todo el líquido y estará listo para servir
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