Ensalada de nabo y papa

viviana
viviana @cookpad25
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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 2papas
  2. 1nabo
  3. 100 mlcrema de leche
  4. 1/2 cdtaajo en escamas
  5. 1 cdtacurry
  6. 1 cdtasal
  7. 2 cdtasperejil

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Poner a hervir agua, lavar el nabo y las papas con su cáscara sacarle todas las impurezas, después de hervir el agua agregamos las verduras.

  2. 2

    Para la salsa en un bowl agregamos crema de leche, sal, curry, ajo en escamas y perejil revolvemos y dejamos reposar.

  3. 3

    Luego de que la papa y el nabo estén blandos los dejamos enfriar, le sacamos las cáscaras y picamos el nabo y la papa en rodajas.

  4. 4

    Decoramos con la salsa y con perejil (el perejil es opcional)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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