Công thức mình tham khảo từ chị Phương Kát trên facebook nhóm Học Viện Bếp Bánh, có chỉnh sữa đôi chút vì không đủ nguyên liệu.

Nhà có 2 anh chồng và em bé đều thích bánh mì hơn cơm. Bữa sáng thêm ly sữa là đủ. Người mẹ vượt lười làm một mẻ ăn sáng và âm mưu nhồi nhét phô mai và rau củ vào nhân cho đủ chất trong một cái bánh mì 🤣Công thức vỏ bánh siêu ngon mình học từ bạn @sumi237 : bánh mềm ẩm rất thơm nha. Cảm ơn bạn nhiều nè! 🥰

Lần đầu làm thành công Bông lan Nhật ,không có cream cheeseMình dùng phô mai con bò cườiCách làm đơn giản từ bánh nướngbằng nồi cơm điện mời cả nhà xem cách làm#bepvang

Chuối chín quá nhanh, ngoảnh qua ngoảnh lại chưa gì đã nâu sẫm. Mình hay lột vỏ, dằm nhuyễn, cho túi ziplock trữ đông, tới công chuyện thì lôi ra làm bánh. Kết cấu của chuối khi đã trữ đông có nhiều lỏng hơn, kết quả là ruột bánh sẽ đặc hơn chút xíu, không ảnh hưởng tới hương vị #sachsanhXANH

Nguồn: Daisy kitchen- Mình có giảm trứng muối và kích cỡ bánh (khuôn cup size 3 phân)- Sữa do không có điều kiện nên dùng chung 1 loại fresh milk không đường

Đây là công thức làm bánh bông lan đơn giản dễ thành công nhất mình rút kinh nghiệm được sau khi tham khảo nhiều công thức khác nhau. Mình mới làm lần đầu tiên nhưng thành phẩm vượt xa mong đợi, bánh có mặt giòn giòn, bên trong mềm xốp không thua gì ngoài tiệm. Có điều mình lấy khuôn to quá nên bánh nhìn dẹp dẹp không được đẹp.

Flan luôn là thức quà gợi cho mình sự tinh tươm đáng quý. Trong ngần, mịn màng, tan đều trong miệng.

Đây có lẽ là loại bánh phô mai mình yêu thích nhất vì nó mềm mại, mướt, không quá ngọt, và rất nhẹ nhàng chứ không nặng như các loại bánh phô mai khác. Mình học cách làm bánh này từ trang justonecookbook.com từ chừng gần 20 năm trước. Đã làm cho vài lớp bạn bè và gia đình ăn thử, ai cũng thích cả. Bây giờ mình chia sẻ lại trên đây để sau này các con có thể làm lại.Trong đây có 2 nguyên liệu có thể không tốt cho sức khoẻ là cream cheese (kem phô mai) và whipping cream (kem béo) vì nó có nhiều thành phần trong phần nguyên liệu. Để chọn các nguyên liệu tốt hơn cho sức khoẻ, các bạn nên chọn các loại thực phẩm có dưới 5 thành phần trong phần nguyên liệu, và các thành phần ấy nên là những tên dễ hiểu, chứ không phải tên hoá học. Bạn có thể thay cream cheese bằng creme fraiche (của Pháp) sẽ tốt hơn. Còn whipping cream thì mình thấy loại của Paysan-Breton (của Pháp) sẽ có ít thành phần hơn so với các loại kem béo khác.#ebepvang

Sữa chua th làm nhiều lần rồi và cũng tương đối ổn trong dịp tình cờ th nghe nói đến sữa chua phô mai nên đã làm thử và thành phẩm rất dể làm mà lại ngon béo ngậy nửa

Bé dưới 1 tuổi và công thức đủ làm cho 2 bánh

Theo công thức Nino’s home có giảm đường và thêm cream cheese vì nhà mình còn nhiêu làm hết bỏ uổng hihi 🙊

Nếu bạn muốn mang lại một điều bất ngờ nho nhỏ cho những người thân yêu, thì chiếc bánh cupcake trái tim này sẽ là lựa chọn ngọt ngào, thú vị mà bạn không nên bỏ qua. Mặc dù công thức giống bánh muffin, rất nhanh và đơn giản nhưng thành phẩm vẫn rất ổn: bánh mềm, thơm, ẩm, đặc; quan trọng các bạn mới học làm bánh cũng có thể làm được nhé.