Lasagna "Di Amore"😋😋🤤🤤
Paso a paso
- 1
Cocer las planchas de lasagna hasta que queden casi listas pero no del todo, sin hacer muchas juntan para que no se peguen ni se rompan, con un puñadito de sal, una vez listas dejar apartadas separadas unas de otras
- 2
Poner una capa de bechamel en la fuente, poner una capa bien completa y sin huecos una plancha encima de otra hasta rellenar la base, añadir las lonchas de jamón cocido cubriendo toda la base.
- 3
Cortar todas las verduras y sofreírlas juntas, hasta dorarlas
Dejar a fuego lento con una pizca de agua hasta que se reduzca del todo, añadir la carne picada salpimentada previamente y subir a fuego medio, añadir orégano al gusto, yo le echo mucho. Y albahaca si quieres.
- 4
Una vez esté preparado echar por encima del preparado anterior en la fuente una capa cubriendo todo, no muy abundante y un poco de tomate Orlando por encima
- 5
Volver a poner capas de lasagna hasta cubrir bien igual que al principio, unas encimas de otras y volver a echar el relleno sobrante de carne picada, una poco de tomate cubriendo bien y las lonchas de queso, una capa de gouda y otra de havarti.
- 6
Volver a cubrir con las capas de lasagna sobrantes, cubrir bien por completo, añadir el resto de la bechamel sobrante hasta cubrir todo y todo el queso rallado mencionado en los ingredientes en la cantidad que te guste, en mi caso hasta arriba de la fuente al ser pequeña. Añadir orégano por encima al gusto.
- 7
Precalentar el horno a 250° unos 5-8 minutos dependiendo el horno.
Bajar a 220°
Meter la fuente y dejar cocinar unos 25-30 minutos, o dependiendo si el queso de arriba se dora por completo antes. - 8
Dejar reposar 15 minutos antes de cortar, ya estará asentada la preparación y no se te partirá el trozo de lasagna. Que disfrutes, está riquísima!!😋🤗🤗😍😍🥰🥰
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