Bánh dứa nướng NCKD 😋

Dương Trần
Dương Trần @Anne_DuongTran
Viet Nam

Món bánh này cực ngon, dễ làm và dễ chịu,thời gian làm lại nhanh nên sẵn trong nhà có đủ nguyên liệu mình mần ngay cho mami ăn đỡ buồn miệng nè mà em nhỏ nhà mình cũng ghiền nữa hihi.
#bepvang

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
  1. 1hũ bơ:80gr
  2. 50 grSữa đặc:
  3. 150 grBột mỳ:
  4. Trứng: 1 lòng đỏ
  5. Đường:40gr (tuỳ thích ăn ít ngọt hay ngọt nhiều mà gia giảm đường)
  6. 1 quảthơm:300gr

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Vỏ bánh.
    Bơ để nhiệt độ phòng cho sữa đặc,lòng đỏ trứng vào trộn đều. Chia bột mỳ làm 2 cho lần lượt vào phần bơ trộn đều đến lúc không dính tay là đạt,đậy bột lại cho bột nghỉ 45’.

  2. 2

    Phần nhân.
    Thơm bằm nhỏ hoặc mang ép nước(bằng cách ép thì lúc sên sẽ mau hơn và nhân thơm có phần sợi ngon hơn).cho phần bã thơm đã ép vào chảo,đổ phân nữa phần nước ép vào lại phần bã,cho đường vào trộn đều cho tan đường và mang đi sên trên lửa lớn.đợi nhân sệt lại hạ lửa vừa sên cho nhân khô ráo là đạt.

  3. 3

    Sau khi nhân nguội và vỏ đủ giờ mang cân phần vỏ 20gr,phần nhân 10gr vo tròn.
    * Ấn bột dẹt ra cho nhân vào bọc kín nhân,có khuôn thì ấn khuôn không có khuôn thì tạo hình tuỳ thích(dùng dao ấn khía)
    Nướng bánh:
    Làm nóng nồi chiên không dầu,sắp bánh vào nướng 160• 15’(tuỳ nồi). Sau 15’ lật bánh nướng thêm 5’ nữa là bánh chín.
    * lấy bánh ra để nguội sau đó cất hũ hoặc đóng túi dùng dần.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận (3)

Thanh Thảo
Thanh Thảo @cook_16587517
Bột mì số mấy ạ? Mình dùng bột mì đa dụng được không? Bơ là mình sử dụng bơ lạt hay bơ tường an bình thường? Em cảm ơn

Viết bởi

Dương Trần
Dương Trần @Anne_DuongTran
vào
Viet Nam

Các Món Tương Tự