Soufflé o bizcochuelo de papas (en Essen) 2x1

Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES

Lo presentamos como soufflé cuando queremos integrarlo a un plato como guarnición. ( lleva ajo y perejil)

Lo presentamos como Bizcochuelo para elaborar una torta salada.( sin Ajo y sin perejil)
Estrella de semana #lapapa
#5sentidos

Soufflé o bizcochuelo de papas (en Essen) 2x1

Lo presentamos como soufflé cuando queremos integrarlo a un plato como guarnición. ( lleva ajo y perejil)

Lo presentamos como Bizcochuelo para elaborar una torta salada.( sin Ajo y sin perejil)
Estrella de semana #lapapa
#5sentidos

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Ingredientes

60/75 '
8/10 porciones
  1. 1 kilopapas
  2. 10huevos
  3. 10 cucharadasharina
  4. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  5. Sal/pimentar a gusto
  6. Ajo y perejil (opcional)

Paso a paso

60/75 '
  1. 1

    Lavar, pelar y rallar las papas.

  2. 2

    Poner las papas ralladas en un bols, agregar 10 huevos. Una cucharadita de sal, 10 cucharadas de harina, 2 cucharaditas de polvo para hornear, pimienta. Ajo y perejil (opcional).
    Mezclar integrando todos los ingredientes.

  3. 3

    Verter la preparación en una Essen y cocinar a fuego corona entre 45/60 minutos.

  4. 4

    Listo para disfrutar!!!

  5. 5

    Extraaaaaaa!
    Úsalo como bizcochuelo...

    Decorar con queso crema, huevo duro rallado, y aceitunas. Tortaaaaa saladaaaaa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES
Cocinando con amor , para la familia.
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