Empezamos acremando la mantequilla, ya una vez acremada agregamos el chocolate en hilo(se derrite previamente en baño María)

Ya incorporado el chocolate agregaremos una de una yema hasta tener una mezcla homogénea, del otro lado haremos el merengue francés.

Una vez teniendonlas dos mezclas echas iremos agregandomas e intercalandolas con los ingredientes secos hasta tener una masa homogénea

Una vez teniendolas bien incorporadas, llevaremos al horno en un molde a 180 ° C por 20 min esto lo haremos con los dos bizcochos que ocuparemos

Ya teniendo los bizcochos los cortaremos a la mitad y los emparejaremos con un cuchillo de cierra

Mientras pondremos a hervir el jarabe para hidratar, pondremos agua azúcar y canela hasta hervir.

Una vez hecho esto hidrataremos bien bien y para el primer relleno le agregaremos puro durazno.

Ya teniendo el primer piso armado, en el segundo lo haremos hidrataremos de igual forma pero le agregaremos la compota de chocolate.

Ya armado los dos pisos empezaremos a forrar con la crema batida, recierda batir muy bien la crema para que te quede firme y te deje manipular mejor.

Ya una vez bien forrado, en mi caso me sobró chocolate para derretir, lo ocupe para agregarselo en la orilla.

Después agregue la fruta que tenía en casa en mi caso uva :3, y lo decore con más chocolate(no conseguí todo el material para hacer lo de mi boceto :() y listo estaría listo para disfrutar.