Croquetas de arroz y verdura al horno apto vegano (acelga cruda o espinaca cruda)

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina

Hace rato buscaba una receta de bombitas de arroz y espinaca que fueran sin fritura y estás salen geniales! Para acompañar con una ensalada y comer siempre rico y saludable! Y no llevan huevo

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Ingredientes

19 unidades
  1. 2 tazasespinaca o acelga cruda picada fina
  2. 1 tazaarroz en crudo o 2 en cocido
  3. 1cebolla grande
  4. 2 dientesajo
  5. c/nRebozador con semillas
  6. a gustoCondimentos
  7. c/nQueso por salut light o queso vegetal

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el arroz hasta que esté levemente pasadito...si es del económico mejor!

  2. 2

    Dorar el ajo en rocío vegetal. Incorporar la cebolla cortada pequeña y cocinar hasta transparentar.

  3. 3

    Mezclar el arroz con la verdura y la cebolla. Condimentar a gusto yo usé ají molido y pimienta.

  4. 4

    Aplastar un poco con un pisapapas o con las mismas manos. Formar bolitas y colocar un pedacito de queso en cada interior.

  5. 5

    Pasar por la mezcla de rebozador con semillas. Enfriar antes de cocinar. Se pueden freezar!

  6. 6

    Colocar en una asadera con rocío vegetal y si se desea colocar un hilo de aceite por encima. Cocinar en horno bien fuerte hasta dorar!!

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Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina
Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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